炒面的优选知识

食材明细主料面条（适量）粿条（适量）辅料鱼面（适量）咸猪肉（适量）鸡蛋（2个）小葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香蚝油炒面的做法步骤1、准备好食材，鱼面、咸猪肉切成条，小葱切碎2、锅烧热，放点油，加入鱼面煸...

“这是一款在我记忆里一直保留着的美食，在我们老家山东那边，每年的六月六就做炒面，记得小时候吃的炒面都是用麦子炒的，然后再磨成面粉，现在姥姥年纪大了，舅舅，舅妈们又忙着上班生计，她们也是有几年没有用麦子磨过面粉了，这次的...

“今天自己炒的面，爱吃炒面在外面买一份要十几块，而且还不卫生，我这个人洁癖，不在外面吃，现在有宝宝更是注意这方面了，自己做既经济又实惠，亲们想吃的试试吧很简单哦。”食材明细主料面条（600克）葱头（半个）豆芽菜（少许）甘蓝（少许）辅...

食材明细主料鸡胸肉（半个（大的））青椒（一个（大的））胡萝卜（2根（细小的））洋葱（半个）蒜（4瓣）炒面（1斤）辅料盐（2茶匙）料酒（2茶匙）淀粉（2茶匙）酱油（5茶匙（炒面））蚝油（3茶匙）大料（1个）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡丝炒面的做法步骤1、将鸡肉洗干...

“特别的一道主食，很有味道哦！”食材明细主料面条（适量）馄饨（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）芝麻酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒面煎馄饨的做法步骤1、将胡萝卜切成细丝。2、将猪肉切成细丝。3...

“爱炒面星人的福音”食材明细主料面条（100克）鱼丸（4个）辣椒（适量）西兰花（10克）蚝油（适量）辅料虫草花（10克）鸡腿（一根）胡萝卜（半根）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）虫草鸡丝鱼丸炒面的做法步骤1、准备好材料2、锅中加水，烧开...

食材明细主料面条（500g）蒜苗（1把）油菜（4棵）肉丝（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）香油（适量）淀粉（适量）植物油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭黄虾仁炒面的做法步骤1、将面条煮到6分熟，捞出过凉水，沥干，放少许香油...

食材明细主料鸡蛋（2个）青瓜（1根）面条（170克）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜鸡蛋炒面的做法步骤1、材料：青瓜、鸡蛋、面条2、将青瓜洗净。3、放在案板上切成粗一点的丝，待用...

“我做的上一个菜“烤肉酱烩卷心菜”剩下了一点的肉酱材料，就利用起来，炒了个面，成为了家人的早餐”食材明细主料波纹干面（2个）肉酱（适量）辅料葱（适量）蒜头（适量）色拉油（适量）配料海鲜酱油（适量）捞面蚝油（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿...

“们当地的七夕节，都要吃一种叫做面鱼的油炸品，就是把很软的发酵面团放进一个鱼型的模具中造型，然后放油锅中炸。有的家庭没有模具，就直接演化成，将发酵的面团擀成薄饼，切成长方形，入油锅中炸。炸出来的的面鱼，因为加了少许的...

食材明细主料面筋（一根）笋尖（四根）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒面筋的做法步骤1、材料：面筋2、笋尖3、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。4、将笋尖放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，...

“如果你和我一样不想做饭，但又不想饿肚子，就和我一起来做健康、美味的炒面吧，味道很不错哟！”食材明细主料挂面（适量）辅料白菜叶（适量）青椒（适量）芹菜（适量）配料一品鲜酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒面的做法...

食材明细主料面筋（130克）酸菜（220克）辅料生抽（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒面筋的做法步骤1、材料：面筋、酸菜（已切碎）2、将面筋撕成块，用开水泡一下，捞出待用。3、烧锅倒油烧热，下入面筋，加适量的生抽。4...

食材明细主料面条（270克）肉丝（100克）黑木耳（3朵）芹菜（95克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳芹菜肉丝炒面的做法步骤1、食材：面条、肉丝、黑木耳（已泡发清洗）、芹菜（已清洗切段）2、将已...

“茄子，是秋天最重要的食材之一。如果您厌倦了鱼香茄子肉末茄子酱爆茄子和茄盒等家常做法，欢迎您跟我一起，换个花样，尝尝茄丁培根炒面。”食材明细主料茄子（1个）培根（3条）美白菇（适量）辅料葱花（适量）酱瓜（适量）绿茶面（1包）咸鲜（口味）炒（...

“最近爱上面食各种炒面凉面拌面刀削面走起~今天介绍的这款青椒肉丝炒面是最家常的一道面哦估计都吃过而且都会觉得这味道不错吧我第一次做嘻嘻觉得味道挺正的果然豆瓣酱最提味儿~啦啦啦不废话上做法”食材明细主料面...

“北方人喜欢吃的面条、猫耳朵、炒疙瘩、面鱼等，这些在西餐中也都有，尤其意大利做得最地道，大约有上百种之多，有些味道绝不亚于中国的面食。今天，就用中西结合的方法做一款“包菜炒面鱼”。这道面食和山西的面鱼、拨鱼以及...

食材明细主料洋葱（100克）青菜（140克）面条（110克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱青菜素炒面的做法步骤1、食材：洋葱（已清洗切丝）、青菜（已洗净）、面条（已焯水过凉）2、将已洗净的青菜放在案板上切...

食材明细主料面条（适量）辅料肉丝（适量）大蒜（适量）姜（适量）小葱（适量）洋葱（适量）朝天椒（适量）生菜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）白糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油肉丝炒面的做法步骤1、面下锅里煮好捞起放...

食材明细主料油菜（适量）猪肉（适量）年糕（适量）面条（适量）辅料蒜（适量）豆豉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香炒面的做法步骤1、油菜和猪肉切丝，年糕切条；2、在猪肉丝中加入盐和料酒腌制5分钟；3、...

“这是一款家常炒面，配菜也可以自己随意变动的。”食材明细主料水面（250G）辅料虾仁（适量）洋葱（一个）胡萝卜（半斤）姜（一块）蒜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱虾仁炒面的做法步骤1、先将面...

“新疆的美食很多，烤包子、拉条子、馕包肉、大盘鸡、新疆拌菜、丁丁炒面、各种烤串等，很多、很多，做法独特、麻辣鲜香。丁丁炒面，面菜俱全，营养丰富。丁丁炒面的丁其实是用拉条子的条改刀的，其它配菜简单的很，和普通炒面大致...

食材明细主料面筋（适量）青椒（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒面筋的做法步骤1、原料洗净备用2、面筋用手撕成条，青椒切丝3、锅里放水烧开，下面筋焯熟4、锅里放...

“最近看着美食天下的人们全都一个一个做起了面条，正好今天晚上犯懒，不想又做饭又炒菜，就从冰箱里掏出那些仅有的蔬菜和肉，简简单单10分钟便搞定一餐美味可口又不是营养的开胃炒面。”食材明细主料手擀面（根据人数适量）辅料...

“这是一道简单易做的菜，在赶时间的时候可以试试”食材明细主料面条（50）辅料肉片（适量）胡萝卜（适量）包菜（适量）蛋（1个）生姜（适量）洋葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式荷包蛋酱汁炒面的做法步骤1、把配菜全部切好备用2、...