冰冻的优选知识

温水解冻。超市买回来的虾仁大多数都是冰冻的，直接将虾仁取出，放入温水中解冻就可以。冰的凝结温度很低，只要温水的温度超出冰的结点就可以。温水解冻的虾仁，既去除了结冰，又保持了虾仁的肉质紧实。还可以直接放在锅里，加水...

10-15分钟。在把水煮沸之后，再倒入冰冻香肠，水开后10-15分钟即可捞出香肠。香肠的吃法还是有很多的，可以用来做香肠炒蛋，也可以直接坐香肠玉米鸡丁，都还是比较美味的。在煮冰冻香肠的过程中，建议在锅中加入适量的食盐会更好...

15分钟左右。冰冻过的螃蟹要先进行解冻，然后才能蒸。一般新鲜的螃蟹蒸10分钟左右即可，若是冻过的，就要多蒸5分钟左右。若螃蟹没有解冻就直接上蒸锅蒸，肉质不但会变的松散，还会有一股比较浓的腥味，对食用口感会有很大的影响...

能吃。西瓜放进冰箱冷冻后解冻是可以吃的，但是尽量不要吃，可以用来做果汁，口感更佳。夏季到来，西瓜在冷藏之后，更加清凉解暑，但是西瓜在冷冻的时候，不宜冷冻时间过长，需要及时食用。西瓜在冷冻的时候，果肉冷冻结冰，会影响其口感...

放入少量的食盐、香油浸泡后清洗。冰冻蚬子肉需要先用水浸泡进行解冻，浸泡过程中放入少量的食盐、香油，等到全部解冻以后再用清水反复清洗至洗净即可。若是蚬子的含沙比较多，可以多洗即便。不要用开水对冷冻的蚬子进行解...

餐饮提问：冰冻酸奶加盟费多少钱浙BX888回答：1.迷你店如果开一个迷你店，则店铺面积大概在十平方米左右，那么每月的租金大概就是5000元，大概一共需要7000元的装修费用。除此之外，加盟商还需要准备5000元的设备费用，2021元的原...

能。冷冻的饺子最好是放在室温的情况下解冻几分钟。煎饺子的时候可以选择平底锅，这样可以使饺子受热均匀，煎之前需要在锅中加入少量的食用油，将饺子的底部煎至金黄色的时候加入少量的水再煎10分钟左右的时间就可以拿出来...

15分钟左右。冰冻的蒸饺放入蒸锅后，要先用热气解冻才能开始蒸熟，所以花费的时间要稍微长一点，而且在蒸冰冻蒸饺的时候，最好要用冷水上锅，如果直接用热水蒸的话，冰冻的蒸饺一下子受到热气，会让蒸饺裂开，不易夹起来，而且蒸素馅饺...

不可以。需要先将冰冻的带鱼解冻，之后在盆里面加上食盐、葱、姜片等对带鱼进行腌制，腌制三十分钟左右即可，这可以有效的去除带鱼本身的腥味。在带鱼的表面裹上淀粉和鸡蛋液做成的面糊不仅可以使带鱼不粘锅，而且可以使带鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料榴莲：1个辅料具体步骤1.超市买一个剥好的榴莲回来，一时半会儿吃不完，于是想冰冻着慢慢吃（如果整个放进冷冻，要吃的时候解冻麻烦，二来也吃不完一整个）。2.用...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料绿豆：根据自己的口味辅料白砂糖：根据自己的口味具体步骤1.把绿豆洗好后，放入锅中（电饭锅，高压锅都可以），在倒入白砂糖，再加水（适量），然后就可以煮了（最好是大...

用锅蒸。先将冰冻的灌汤包取出解冻，再将蒸布放入锅中的笼屉内，将灌汤包放入笼屉内蒸三至五分钟，直到开水煮沸，调至小火，再次蒸十分钟左右。此种方法既可以避免灌汤包在加热时破烂，也可以保持灌汤包的口感。将蒸布替换成纱布...

可以的，冷冻后第二天再煎一下或者用微波炉加热。酱香饼是来自土家的美食。它的主要材料是面粉，一般会在面粉里加入白芝麻、葱、花椒粉或孜然粉，擀成饼之后煎制。而涂的酱料的调味料主要由郫县豆瓣酱等进行熬制而成的。煎...

四分钟。油炸的时候不需要解冻，直接放入油锅里面油炸即可。烹制时火要大一点，颜色变黄即可出锅。食用的时候下点精盐和番茄酱，味道更加丰富美味。食用油的量要适中，下薯条之前要烧至八成热。薯条一般在冰箱里冷冻四个小时...

十分钟左右。抄手和饺子的煮法很相似，首先烧一锅开水，在开水里面缓慢放入冰冻的抄手，煮的时候要用勺子或者筷子不断搅拌，以避免抄手粘锅，等水沸腾之后，放一勺凉水，如此重复两三次，直至抄手浮在水面即可。需要注意，在拿出抄手的...

锅开后15-20分钟。蒸冷冻的饺子时需要冷水上锅蒸，这样可以让饺子外皮慢慢的融化，蒸好之后不会出现馅料不熟的情况。蒸饺子时饺子需要热水上锅，这样可以更快的将饺子中的水分锁住，这样吃起来口感和味道会更好。在蒸饺子时...

三十分钟左右。鲟鱼是最早的脊椎动物之一，而冰冻鲟鱼前，需要将鱼的表皮清理干净，内脏去除，然后密封冷冻，以免串味。中等大小的冰冻鲟鱼，蒸三十分钟左右即可，个头较大，可适当延长蒸的时间。蒸制时可加入姜丝、葱丝和蒸鱼豉油，可...

二十五分钟左右。煮冷冻的粽子时，锅中要加入足够的清水，水量没过粽子三厘米最佳，将其用中火煮上足够时间即可。煮好的粽子可以继续放在锅中，锅内的余温能够保温片刻。粽子煮好后香糯可口，口齿留香。在保存煮熟的粽子时，可以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟主料花生：适量辅料八角：少许盐巴：三汤勺具体步骤1.刚从地里摘出来的新鲜花生2.放水里冲洗干净，要多洗几次的，新鲜的花生表面都带有少许沙子的，所以要多清洗几次...

三至五个小时。放置汤圆的时间跟温度有关，温度较热，能放一至三个小时，温度比较凉爽，可以放置五个小时左右。汤圆包好后，最好放在冰箱冷冻保存，这样既能保持汤圆的风味，也能避免汤圆变质。冷冻的汤圆煮之前，不需要提前解冻，直接...

可以。若是在冬季，辣椒面则放在室温下保存即可；若是在夏季，辣椒面很容易受潮变质，尤其是南方天气空气潮湿，辣椒面很容易结块。可以将磨好的辣椒面装入袋子里，封口要严实，放入冰箱冰冻，延长辣椒面的保存时间。夏季的辣椒面一定...

20-25分钟。冰冻的生包子建议完全解冻后再下锅蒸制，一来是这样可以更好的掌握蒸包子的时间，二来是可以防止包子外熟里不熟的现象。吃不完的包子保存时，建议将包子放凉米粉好后，再进行冷冻保存，这样可以延长包子的保存时间...

可以。油锅加热至8分热的时候，就可以放入冷冻的带鱼进行煎炸，炸带鱼的时候，要放多一点油，要不然带鱼会很容易粘锅底。冰冻的带鱼炸的时间稍微长一点，才能把带鱼全面炸透。若是在超市买的冰冻带鱼，建议还是先解冻后再进行煎...

10至20分钟。冰冻饺子的馅料不一样，蒸的时间也会不同。素馅的冰冻饺子，水开后需要蒸10分钟左右。肉馅的饺子比较难熟，锅中水开后需要蒸20分钟左右。蒸冰冻饺子的时间不宜过久，以免饺子皮变硬影响口感。蒸好的饺子可以直接...

冰冻猪肚保存的时间长。新鲜的猪肚保存的时间短，很多商家就会将猪肚煮过之后，冷冻起来。煮猪肚的时候不要加颜色比较深的作料，比如说酱油，生抽。煮好的猪肚冰箱冷藏保存时要用保鲜膜包好，与其他食物隔开，否则猪肚的表面很容...