菊花的优选知识

“前几天在电视看了,这道特别秋季润肺汤菊花雪梨汤.讲解中说为什么特别呢.就是梨削皮后再和梨块一起煮,水要用温水.今天学着做.”食材明细主料干菊花（适量）雪梨（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菊花雪...

“薏仁是我国古老食药皆佳的粮种之一。薏米仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、...

“秋天来临，广东天气难以捉摸，如一不小心就会感冒，喉咙干涸，要吃些糖水来润润喉咙，舒缓喉咙的紧张感。菊花清热解毒，雪梨润肺，两者合一是清香、甜润。”食材明细主料菊花（适量）枸杞（适量）雪梨（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小...

“常言说的好：手艺好还需家私妙，菊花豆腐模具，是没有技术的艺术，瞬间可以将豆腐切出225个菊花瓣，一朵菊花完美绽放。对于喜欢美食、热爱颜值的我们来说，这个模具无疑是一个好帮手。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）小油菜（2棵）鸡汁（1...

“糖醋蒜调味菊花：原料食用菊花。第一步：每朵菊花四瓣分开放入漏盆冷水浸泡五分钟，换水再浸泡五分钟，取出漏盆再滤掉余水；第二步：放入蒜末白糖香油翻拌均匀，然后放入凉拌醋、味精再拌匀即可。食用菊花我第一次做，也第一次吃，感...

“薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，薏米使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白...

“不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶，忽然灵机一动，想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好，光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳，汤汁咸鲜。同时，菊花茶香气浓郁，提...

食材明细主料菊花（三十朵左右）雪梨（一个）辅料枸杞（少许）配料冰糖（根据个人喜好适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冰糖菊花雪梨水的做法步骤1、雪梨切片备用2、菊花三十多左右根据个人喜欢去放就好3、根据个人口味冰糖适...

“漂亮外形！香脆外皮！鲜嫩虾肉！”食材明细主料春卷皮（1包/25张）鲜虾（500g）鲜香菇（5朵）香菜（1棵）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）清水（适量）配料剪刀（1把）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾菊花盏的做法步骤1、准备所需食...

“各超市出售的塑封“法兰克福泥肠”或“脆皮肠”通常在西餐都是用来制作“热狗”或冷餐会配餐用的。冷餐会一般用它串烤或者制作“番茄泥肠”、“番茄菊花肠”等之类的下酒小菜。今天用“法兰克福泥肠”做道中西结合...

食材明细主料老南瓜（适量）面粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜菊花卷的做法步骤1、老南瓜去片切块蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥状3、酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀4、加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大5...

“用清蒸的方法吃茄子，还“凹”了好看的菊花造型，嫩白的花瓣舒展生香，颇有“一种浓华别样妆，留连春色到秋光”的韵致。”食材明细主料长茄子（一个）辅料大蒜（两颗）小葱（一根）配料剁椒酱（1勺）香醋（1勺半）热油（一勺）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟...

食材明细主料排骨（适量）枸杞（适量）干菊花（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）枸杞菊花煲排骨的做法步骤1、将洗净的排骨砍成小块备用，枸杞与菊花用水洗净备用2、将排骨与枸杞放入大内胆中，加入适量的水。3、在...

“喜欢椰奶”食材明细主料面粉（500克）辅料发酵粉（适量）椰浆（适量）牛奶（适量）糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）椰奶菊花卷的做法步骤1、成品2、省去了，和面，醒发的过程3、将面切成60克的剂子，搓成长条4、将面从相反的方向...

“秋季干燥，燥最容易伤肺！这个季节应多吃一些白色食品，白色食品可以养肺润肺。白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用...

“前几天我一不小心在网上说了个菊花刀法.结果就有网友缠着要我解释.结果解释半天她也没有听明白.没有办法.只好网上发帖子用图片演示给她看.希望这次她能够看懂.这道菜品主要是为了突出猪腰的嫩,脆.滑的特色.所以腌...

食材明细主料面粉（300g）紫薯泥（50g）温水（70g）清水（100g）酵母（3g）豆沙馅（适量）辅料蜜豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆菊花包的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟去皮，取50g紫薯泥，加入100g水放在料理机中打成紫薯糊备用。3g酵母溶...

“还是食用菊花，包饺子还是第一次呵呵，吃个新鲜吧哈哈”食材明细主料菊花（200克）辅料猪肉馅（200克）面粉（500克）温水（40度左右100毫升）配料盐（20克）酱油（10毫升）胡椒（7克）糖（20克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菊花馅水饺的做法步骤1...

“喝菊花茶有清心明目、生津润喉之功效，枸杞也有安神润肺的作用。现将两者合二为一成一款冰粥，可以清热解毒，口感也极佳。”食材明细主料杭白菊（适量）雏菊（适量）糯米（适量）冰糖（适量）枸杞（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枸...

“菊花味苦、性凉，有清热解毒、凉血作用。燕麦，补脾益气、止虚汗。可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；可调节脂肪和糖含量；改...

食材明细主料面粉（500g）辅料酵母粉（4g）抹茶粉（2g）香草（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶菊花馒头的做法步骤1、面粉加抹茶粉混合均匀2、加水、酵母粉和成抹茶面团3、面粉加水、酵母粉和成白面团4、饧发至2倍大小5、饧发至2...

“我喜欢牡丹的富丽堂皇、水仙的洁白高雅、月季的雍容华贵，但我更喜欢菊花的坚贞不屈、傲霜斗雪！以紫薯椰蓉为馅的菊花酥，漂亮、香酥，回味无穷。”食材明细主料中筋面粉（110克（油皮材料））绵白糖（8克）猪油（37克）水（40克）低筋面粉（75克...

“这道菜独到之处是运用了鲜花，菊花入口清香，甘甜，回味微苦，很有特色！凉拌菊花是个新鲜菜，菊花有去火，明目，消炎的药效。食用菊花可以在大一点的超市买到！或者经销特种菜的代理店”食材明细主料食用菊花（十朵）辅料果错（20毫升）配料...

食材明细主料菊花（适量）构杞（适量）香草（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菊花构杞茶的做法步骤1、备好菊花，构杞，2、放进一个玻璃杯里，3、淋上刚烧好的白开水，盖好杯盖焖3--5分钟，4、菊花构杞茶，5、菊花构杞茶，6、菊花构杞茶，...

食材明细主料面粉（200克）辅料鸡蛋（3个）糖（30克）配料果酱（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋面菊花的做法步骤1、面粉，糖，鸡蛋放在一起揉成面团。2、揉好的面团。3、把面团擀成薄片，切成宽3厘米，4厘米，5厘米，6厘米，6.5厘米的长...