玉米面的优选知识

食材明细主料玉米面（100g）高筋粉（100g）酵母（2g）牛奶（220）糖（10g）辅料红枣（适量）葡萄干（适量）油（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面牛奶发糕的做法步骤1、酵母牛奶糖混合。2、面粉混合。3、全部混合均匀。4、倒入八分满发酵...

“近来工作很忙，很久没做面食了，今天做一款简单好吃的家常做法的面食，叫做发糕。发糕的做法很多，可搭配各种粗粮来制作，既健康营养又快捷省事，虽属发面制作的面食，但不需要费力的揉面，只需搅拌均匀就可以。这款发糕兑入了一些...

“粗粮有益，蔓越莓对女人尤其好，两者相遇，必定是口感及营养极佳。今天是平安夜，灯火阑珊情人秀恩爱时，我坐在电脑前，编辑食谱。心静如水……我想，也许小编此时也如我，在电脑前审阅每一篇来稿，但是，我真心希望亲在花前月下哈！节日...

“作品添加了部分山药泥，除了为中和玉米面的口感，粗粮细吃外，山药的补气养脾胃也是很好的。没有经过发酵的过程，适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。每次做，我都不知不觉地啃完好几个，当成点心吃也不错呢！”食材明...

食材明细主料普通面粉（100克）玉米面粉（100克）辅料白糖（20克）酵母（3克）葡萄干（40克）清水（105克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面提子小馒头的做法步骤1、按所需要的用量准备好原料。（葡萄干忘拍进来了）2、将普通面粉和玉米面...

食材明细主料大米（适量）辅料南瓜（适量）玉米面（适量）配料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烫玉米面南瓜粥的做法步骤1、准备食材。2、南瓜切成麻将大小的小块。3、大米和南瓜一起洗两遍。4、放入足够的水，就可以开始做...

“喜欢吃玉米面发糕，是因为玉米面是粗粮，健康！玉米面发糕做得好，效果是绵软的。加入花生和大枣，增加了花生的口感和大枣的香甜。家中老人和孩子适量的吃些，不仅对身体的健康有帮助，而且营养也满满。”食材明细主料大枣（8颗）红...

食材明细主料玉米面（200g）面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）酵母（5g）牛奶（适量）葡萄干（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米面馍馍圈的做法步骤1、200克面粉加入120克开水。2、搅拌均匀如图。3、加5克酵母，加一个鸡蛋，加适量牛奶。4、...

“补血、养颜、润肠、助消化，适合中老年人晚上吃！”食材明细主料玉米面（3两）辅料红薯（适量）红枣（适量）山药（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米面养生粥的做法步骤1、把玉米面（粗玉米面最好）用凉水调成糊，备用把红薯（紫薯更...

“玉米面含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤，玉米面中含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米面营养丰富...

食材明细主料面粉（180克）细玉米面（120克）植物油（2大匙）无铝泡打粉（9克(可以再少些)）盐（4克）水（适量(170-180ml左右)）辅料植物油（1/3小碗（另取））原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面油条的做法步骤1、面粉:玉米面按3:2的比例称量好...

“玉米面是自己用面条机做的，做出来总是断，不知道是什么原因，是否因为水少了。”食材明细主料玉米面（150g）辅料卤鸡心（100g）配料高汤（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤鸡心玉米面的做法步骤1、自己做...

食材明细主料玉米粉（200g）玉米油（120g）辅料鸡蛋（1个）酵母（3g）泡打粉（3只）白糖（30g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面桃酥的做法步骤1、玉米面放入容器。2、加入玉米油。3、打入一个鸡蛋。4、加入白糖。5、加泡打粉。6、加...

“玉米面煎饼没有白面煎饼的松软，却有着酥脆乃嚼的特点，鸡蛋中和了玉米面得硬实，好不好吃吃了才知道。”食材明细主料鸡蛋（一个）玉米面（两勺）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面鸡蛋饼的做法步骤1、准备原料2...

“又是一年榆钱香，这个时节，北方也有一种长在树上的美味——榆树钱，是榆树结出的果实，因形状如铜钱，挂满枝头，故得美名——摇钱树。说它是花，一朵一朵的确实像花，密密麻麻，压弯枝头。说它是果，也没错，它就是果实，树上摘下来不用洗...

“那天去老公单位，看到他们闲置的空地那种了不少红薯，奋兴至极，拣到了大便宜的感觉。嘿嘿，因为，菜市场卖的红薯叶，一小把就要两三元，因其有润肠的功效，所以，我时不常的买点回家，或炒或拌。不过，这一激动，出了点错，我竟没去取最嫩的...

食材明细主料玉米面（适量）韭菜（适量）辅料鸡蛋（适量）虾皮（适量）配料五香粉（适量）食用油（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米面韭菜糊饼的做法步骤1、所需原料2、玉米面加温水和好醒30分钟,（要干一点做出来...

“我家公主们最喜欢面食，不喜欢粗粮，于是我就把玉米喳磨成粉，做成玉米面煎饺，很受欢迎哦！”食材明细主料巴马玉米碴（200克）白面（200克）酸菜（500克）猪肉（500克）辅料生抽（10克）料酒（5克）盐（3克）糖（3克）香油（8克）大葱（10克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）煎（工...

“饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1公...

“吃点粗粮很不错哦今天把玉米面结合了苜蓿，粗粮结合最鲜的苜蓿菜，这样的馒头我相信我是独一份，呵呵特别好吃哦！”食材明细主料面粉（800克）玉米粉（300克）辅料面挤子（适量）苜蓿（200克）酵母（3克）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“过年怎么可以不蒸馒头！往年爸爸还在的时候，每逢过年，是一定要蒸糕蒸馒头的！爸爸总说，过年不蒸糕不蒸馒头，就没有过年的味道了。所以我现在每逢过年的时候，也要蒸糕蒸馒头，这样才显得家里热气腾腾，热热闹闹的。今天蒸的是玉米...

食材明细主料玉米面（300克）面粉（200克）紫薯（200克）辅料玉米油（适量）酵母粉（5克）枸杞（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯玉米面发糕的做法步骤1、紫薯提前煮好。其他材料称好备用。2、将紫薯倒入榨汁机，加入温水榨好。3、...

“晚上又捣鼓着给老爸做明天的早餐这不就做了牛奶玉米面热香饼”食材明细主料面粉（400g）玉米面（150g）牛奶（250ml）酵母粉（5g）辅料白糖（100g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛奶玉米面热香饼的做法步骤1、把牛奶倒入碗中，放入微...

“小时候几乎天天吃粗粮发糕，窝窝头。细粮是有限额的。好家伙吃个大米饭馒头特高兴。现在不一样了，提倡吃粗粮营养好，纤维多。粗粮价格比白面大米都贵。玉米面做发糕特好吃，放些小红豆口感更棒！”食材明细主料玉米面（800G）红...

“窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。窝窝头以前是穷苦人家的主食，现在人吃窝窝头一般属于忆苦思甜，或是获取更均衡的膳食纤维，如今的窝窝头已经是一...