油饭的优选知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：2杯肩里肌肉：100公克虾米：10公克干燥香菇：5朵沙拉油：适量海苔片：数片酱油：1/2大匙姜汁：1小匙胡椒粉：少许酒：1/2大匙盐：少许砂糖：1大匙辅料具体步骤1.糯米洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦肉：100糯米：150茄子：100海米：30干葱：50花生：30辅料盐：少许香油：5酱油：5豆油：适量具体步骤1.糯米加水和花生蒸成米饭。2.把茄子，干葱，瘦肉切丁。3.锅中热油，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：100辅料去柄香菇：10猪肚尖：40带皮红萝卜：10带皮五花肉：60虾米：10带皮老姜：2片切丝子月堂月子水：600毫升子月堂黑芝麻麻油：30-40毫升具体步骤1.糯米用水洗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料剩米饭：1碗辅料鲜香菇：6朵清水：适量盐：适量胡萝卜：半根蚝油：适量橄榄油：适量具体步骤1.准备所需食材，将香菇、胡萝卜分别切成碎粒；2.在锅中倒入适量橄榄油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菜：8公克冷水面面糰：150公克面粉：少许油饭：2油：30㏄辅料具体步骤1.香菜洗净，去头备用。2.将冷水面面糰桿成0.2～0.3公分厚的面皮，两面抹少许面粉，切成12╳8公...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：3朵五花肉：一小块米饭：一碗虾皮：一撮葱：2根姜：两片辅料料酒：1汤匙生抽：2茶匙老抽：1茶匙白糖：0.5茶匙具体步骤1.准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分...

“芋头与糯米的结合的米糕料理多半都是制作成甜的风味，其实松软浓郁的芋头，与菇类一起制作的素食米糕，香气十足一点也不逊色于荤的油饭。”食材明细主料长糯米（2杯泡水（5-6小时备用））芋头（400g切丁）小香菇（15朵泡软切丝）杏鲍菇（2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料剩米饭：500辅料油：适量盐：适量洋葱：适量虾皮：适量生抽：适量干香菇：适量香油：适量五花肉：适量胡椒粉：适量五香粉：适量具体步骤1.把五花肉切成片2.泡好的香菇...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米：300肉丝：100香菇：20干虾米：20辅料酱油：2大勺米酒：适量胡椒粉：适量麻油：2大勺具体步骤1.香菇，虾米，糯米都要泡水2.泡两个小时的糯米放一点点的水，放入锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：2只葱：适量辅料盐焗鸡粉：适量具体步骤1.鸡腿清洗干净，在表面划几刀，均匀涂上盐焗鸡粉2.淘好米，放上蒸笼，然后把鸡腿平铺在蒸笼上，撒上葱段，按“煮饭”即...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长粒糯米：500g带皮五花肉：100g干香菇：30g海米：30g油葱酥：50g芝麻香油：2汤匙（30ml）香菜：1棵广东米酒：2汤匙（30ml）酱油：3汤匙（45ml）白胡椒粉：1茶匙（5g）五香粉：1/2茶匙（3g）甜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料正蟹：5只左右大米：700鲜虾：12只左右上海青：500辅料蒜头：3粒姜：2片葱：2根黄米酒：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.把葱、姜洗干净，姜切丝，葱切段，大蒜切成丁。备用2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只辅料葱：适量盐焗鸡粉：适量具体步骤1.鸡腿清洗干净，在表面划几刀，均匀涂上盐焗鸡粉2.淘好米，放上蒸笼，然后把鸡腿平铺在蒸笼上，撒上葱段，按“煮饭”即...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.首先将大米洗净，沥干水。2.鸡肉加盐、料酒、姜片、胡椒粉、酱油、老抽腌制半小时。3.青豆、玉米洗净，入锅焯过水后，泡凉水备用。4.锅烧油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茉莉香米：3杯农家鸡：半只辅料盐：适量姜：适量椒：适量柠檬汁：适量鸡油：适量香矛：2颗糖：适量大蒜：适量生花生仁：适量香菜根：适量具体步骤1.鸡清洗干净，切下位于腹...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长糯米：300公克箭虾：50公克干香菇：4朵干虾米：50公克老姜：10公克蛋：1颗海苔丝：适量盐：1小匙麻油：3大匙蚝油：1大匙酱油膏：3大匙米酒：1大匙水：20cc辅料具体步骤1....

“油饭是老公家乡的做法，也叫菜头饭，菜果饭。菜头寓意好彩头，一般新年或喜庆日都做这饭。菜头加上腊味，小孩子都可以吃上一大碗。”食材明细主料米（3杯）菜果（2个）自制腊肠（1根）自制腊肉（1块）香菇（10来个）辅料美味鲜酱油（3汤匙）糖（2茶匙...

“油饭是老公家乡的一种做法，过年和喜庆的日子都会吃的。可以用糯米，白米或糯白米混煮，我这次是白米和糯米一起煮。”食材明细主料白米（3量米杯）糯米（1量米杯）自制腊肠（1条）自制腊肉（1条）冬菇（10个）菜果（1个）青豆仁（1饭碗）辅料葱（3根）蚝...

“很不错的一道小吃哦喜欢可以试试看哦（长糯米和圆糯米的比例是1比1这样的饭会Q不会太硬了）”食材明细主料米（1杯）辅料香菇（20克）胡萝卜（1小个）洋葱（10克）配料米酒（少许）生抽（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）黑麻油（两大匙）盐（适量）咸鲜（口味）...

食材明细主料芋头（250克）腊肠（一根）鸭油（一小碟）米（1.5杯）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋香腊肠油饭的做法步骤1、材料：芋头250克（去皮切成小丁，腊肠同样切小丁），腊肠一根，鸭油一小碟，米1.5杯。2、米淘净后浸泡30-60分钟，泡米的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料圆糯米：适量白米：适量肉丝：适量香菇：4朵油葱酥：适量辅料五香粉：少许酱油：3大匙具体步骤1.圆糯米加白米洗净，加水1又1/2?泡3小时2.?肉丝加酱油、太白粉，腌10分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜虾油饭是用虾做成的一款饭，非常好吃，这款饭的原材料是虾，我们知道，虾是一种海鲜类产品，含有丰富的营养物质，所以大家都爱吃这款美食，味道不错，喜欢吃的人可...

“饥肠辘辘的时候，总想要大口吃肉，但烹饪麻烦又耗时。不如来一碗简单又美味的香菇油饭。虽然没有加肉，却有吃红烧肉汁拌饭的满足感哟。”食材明细主料香菇（少量）米饭（一碗）辅料油（适量）冰糖（4颗）生抽（4勺）老抽（2勺）甜味（口味）烧（工艺）半...

“相信很多人都听过或吃过湛江鸡，在湛江本地家家户户过年过节或亲友来访都会杀鸡待客，杀鸡后都喜爱顺带煮上一锅鸡油饭，也叫油饭，做法一般都是拿煮白切鸡的鸡汤代替水来煮饭，或者直接放鸡油代替”食材明细主料鸡油（适量）米（适...

“对于油饭的记忆是从五专一年级的时后开始，内湖那时对大安区长大的我来说还是一片荒草原，很难想像现在变成科学园区，从前骑机车窜来窜去的大街小巷，我现在已经完全找不到路了。那个时后还没开始骑机车也没有现在方便的捷...