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8寸戚风蛋糕的优选知识
8寸戚风蛋糕的优选知识
自己做的8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
10-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个细砂糖:80玉米油:50纯牛奶:80低筋面粉:90辅料柠檬或白醋:少许具体步骤1.先把蛋白蛋黄分开。蛋黄加入油,牛奶混合一起搅匀2.蛋白加入80克糖少许...
详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做|8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕
12-31
“昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法,水浴蛋糕真的是口感超棒,非常滋润,比一般的戚风蛋糕好吃多了,喜欢的一定要烤一次,我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样?今天我们再来做一个八寸蒸锅蒸戚风蛋糕...
香喷喷的8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
08-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:75低筋面粉:100玉米淀粉:10细砂糖:100色拉油:60蛋黄:6个蛋清:6个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.按分量准备好细砂糖,低筋面粉,玉米淀粉,色拉油,牛奶。2.将...
8寸戚风蛋糕怎么做|8寸戚风蛋糕的做法
12-27
“8寸戚风蛋糕是很常见的基础蛋糕,既可裱花装饰,也可裸吃、此款戚风蛋糕不塌不陷、柔软又膨松。”食材明细主料低筋面粉(90g)辅料玉米淀粉(10g)鸡蛋(4个)牛奶(60g)玉米油(50g)白糖(90g)调料盐(1g)白醋(几滴g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)神...
8寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕(改良君之配方) 8寸戚风蛋糕怎么做
02-05
“百试“0”失败!戚风:新手入门烘焙的必修,相信之前有不少人失败过很多次!但没有关系,这个方子将带来信心,在这课的想学习戚风请仔细阅读方子全部步骤和小贴士。如果你做不成功,首先不要认为这个方子有问题,要知道别人都能成...
八寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕 八寸戚风蛋糕怎么做
01-04
“戚风蛋糕松软香甜,老少都爱。我家最受欢迎的就是戚风蛋糕,简单好上手,尤其适合像宝妈家里这样人口多的,做上一个8寸的正合适。今儿宝妈分享的这个戚风蛋糕的方子我用了好几年,基本上一周要烤一两次,好几年了还都没吃够。...
8寸戚风蛋糕的做法 有点回缩的8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕怎么做
02-27
“戚风蛋糕又名气疯,基本上我不被气疯的日子很少,现在对于方子应该是没有问题了,就是温度和时间,8寸的我一般很少烤,可是为了下个月做生日蛋糕,努力努力再努力吧。”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)辅料油(40克)糖(75克)白醋(几...
8寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕(适合当零食) 8寸戚风蛋糕怎么做
01-03
“这款8寸戚风蛋糕比一般戚风较松软,适合当小零食,老人小孩都适宜的小零食,不适合做奶油蛋糕。”食材明细蛋黄部分低筋面粉(90g)鸡蛋黄(5个)牛奶(100ml)油(26g)白砂糖(26g)盐(2g)蛋白部分蛋清(5个)白砂糖(50g)醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小...
色泽鲜亮的8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
08-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:85鸡蛋:5个辅料牛奶:40白糖:90玉米油:40具体步骤1.准备好食材蛋黄和蛋白分开2.蛋白最好用不锈钢的小盆,里面不要有水和油3.先调蛋黄,蛋黄里面放...
8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃|厨房小妹
11-29
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个低筋面粉:85辅料水:40玉米油:适量白砂糖:90具体步骤1.准备材料:鸡蛋5个、面粉85g、糖要打成粉分开两个盘子装好:一个盘子装60克(加入蛋白中)、一...
8寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(8寸) 8寸戚风蛋糕怎么做
01-02
“戚风蛋糕是经常做也是家人都喜欢吃的一款蛋糕,因为口感柔软细腻、不甜腻而深得大家的喜爱。所以时不时会烤一个给孩子解解馋或送朋友们尝尝。最近两个月一直忙其他事情没空做,孩子一到周末就问家里有没有零食吃,平时我...
家常8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
11-26
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料食用油:45玉米淀粉:25白糖:80水:55普通面粉:75鸡蛋:4个/60克左右辅料8寸蛋糕模:1个装蛋黄糊盆:1个装蛋白盆:1个具体步骤1.把55克水,20克糖,和45克油混合,要多搅拌...
另类的裱花怎么做又香又好吃|健康低脂的8寸戚风
01-10
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4个糖:40油:25低粉:40莜面:50泡打粉:少许白醋:几滴水:70辅料具体步骤1.鸡蛋打散,蛋黄蛋白分开2.蛋黄中水油混合拌匀3.我家莜面多,所以要尽量消耗,低粉泡打...
8寸戚风蛋糕(家庭版)怎么做又香又好吃
12-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:85牛奶:45白砂糖:70鸡蛋:5个色拉油:50辅料柠檬汁:少许盐:1具体步骤1.将蛋白与蛋黄分离,盛装在无油无水的容器里。2.将玉米油和牛奶混合,用手动打...
妈妈教我做8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
12-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:70辅料泡打粉:适量纯牛奶:60白醋:适量盐:适量鸡蛋:4个玉米油:60白糖:20具体步骤1.准备原材料,按量称量好备用,(油和牛奶漏拍了)白糖20克为蛋黄用量,6...
戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
01-02
“为家人烘焙吃着安全放心。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(60g)色拉油(40g)低筋面粉(90g)辅料细砂糖(60g)细砂糖(蛋黄)(30g)细砂糖(蛋白)(30g)塔塔粉(1.5g)盐(1g)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分离。2、...
老爸做的8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85g辅料糖蛋白中:60g盐:1g鸡蛋:5个牛奶:60g糖蛋黄中:20g油:40g塔塔粉:1.5g具体步骤1.蛋白,蛋黄分别放在两个无水无油的容器里,蛋白加1.5克塔塔粉2...
8寸戚风蛋糕的做法 不开裂的8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕怎么做
02-10
食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(蛋黄中)(26克)细砂糖(蛋白中)(66克)色拉油(40克)低粉(66克)辅料水(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)8寸戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清、蛋黄分离,每个蛋大约65克。2、蛋黄中加入26克糖搅拌均匀。3、...
唇齿留香的8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
08-30
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4~5个低筋面粉:90辅料细砂糖:80牛奶:50ml色拉油:50ml具体步骤1.1.准备好所有的材料,方便使用2.2.将鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别放入两个盆中,用打蛋器低速打到...
8寸戚风蛋糕的做法 轻松做出软绵Q弹的戚风蛋糕(8寸) 8寸戚风蛋糕怎么做
02-05
“第一次在这发表文章,平时喜欢做美食但是都会忘记拍照,这个戚风是反复做了三四个之后总结出来的,成品很绵软Q弹,口感基本和蛋糕店买的无异,所以迫不及待想跟大家分享~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~有几个食材的分量都我写的是一个...
回味无穷的8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
07-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料纯牛奶:75玉米油:60鸡蛋:6个低筋面粉:100白砂糖:100辅料玉米淀粉:10香草精:适量白醋:少许具体步骤1.准备好所有原材料,每一个原材料都有各自的作用,工具都...
8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
12-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋面:85鸡蛋:5个牛奶:40食用油:40糖:90辅料具体步骤1.准备好材料,把糖分成30g一份,60g一份备用。将蛋清蛋黄分离。2.打发蛋白,分三次加入60g份的糖,打到干性...
8寸戚风蛋糕(懒人版)怎么做又香又好吃
11-29
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:85鸡蛋:5个纯牛奶:40色拉油:40辅料细砂糖:90具体步骤1.准备材料。其中细砂糖分成两份,一份60克,一份30克。2.用分蛋器将蛋白蛋黄分离。3.5个蛋...
好吃的8寸戚风蛋糕怎么做又香又好吃
01-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟天是老公的生日,以前他过生日都是去外面给他买蛋糕。今年我想来个特别的,亲手给他做一个蛋糕,亲手做的,表达诚意。于是我做了一款8寸戚风蛋糕。8寸戚风蛋...
8寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕【8寸】 8寸戚风蛋糕怎么做
01-13
“戚风蛋糕是靠把鸡蛋白打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积,戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,吃起来口感细腻柔软入口即化~~~”食材明细主料纯牛奶(60克)糖粉(70克)盐(1.5克)辅料低筋面粉(80克)鸡蛋(4个)...
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