无油烟的优选知识

“很幸运得到这次得利仕溢彩系列无油烟煎炒锅试用机会，非常感谢美食天下和得利仕给我这次试用的机会，用这口不粘锅做了芒果班戟，班戟皮轻松就可以做好，不用一点油，只用将面糊倒入烧至六成热的锅中，轻轻晃动锅子，小火煎不到半...

“这个烤鸭腿是头天晚上腌好的。我用了点蒜香烧烤酱，自己又加了些欧芹碎。欧芹是地中海沿海一带最常使用的菜肴作料，含有丰富维生素a、b、c、钙质、铁质及矿物质；可以利尿，清除膀胱炎与尿道结石；防止皮肤老化，促进消化系统，...

羊肉串可以说是风靡全国的一道风味小吃，大碗喝酒大口吃肉，体现出朋友间的豪爽和情意，羊肉配合着孜然那独特的香味弥漫着空气，但是现在出去吃又担心食品健康问题，所以就决定自己在家做一款烤箱版的羊肉串，无油烟更健康，烤熟的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雅片鱼：800辅料橄榄油：4勺白糖：1勺日本紫酱油：2勺黄酒：少许大葱：适量姜片：适量白芝麻或海苔碎：少许具体步骤1.先将鱼洗干净，下面垫葱，放上姜片去腥，淋黄酒，少量醋...

“如果要追求口味，用培根做这道菜更好吃。只是腌肉要少吃，在现实生活中，既要好吃又要健康，确实挺难的，因为大多好吃的都不太健康。要跟嘴斗是件很痛苦的事情，不过偶尔为之，应无大碍吧。我在这介绍的是用新鲜的五花肉和新鲜的...

“这道香菇盐焗鸡，和平常做的不一样。这道是改良过的，做起来更简单。本想用电饭锅用，刚好家里两个锅都在用了，于是改用了炒菜锅做。”食材明细主料三黄鸡（1只）香菇（8朵）辅料盐焗鸡粉（25克装1包）姜片（8片）配料花生油（20克）生抽（5克）盐（5...

“这是上次和蔬炒风干鱼是一起的另一半风干鱼，它除了炒清蒸的味道也不错的。不要花多少工夫，就是调和味道放在饭上蒸着。等饭好了他也可以出锅了。其实有好多菜很简易的，味道也很棒的。要是忙的时候做一些蒸菜可以减少做...

“在我小的时候，妈妈做的一道菜葱焅鱼，用半个巴掌大的非洲小鲫鱼和葱一起煨，非常香，而且鱼刺非常酥烂，连肉带刺都可以吃，真正是补钙啊。现在没得吃了，挺想的。我找不到小鲫鱼，就用带鱼来做，也很好吃。做这道菜，葱一定要多，主要靠...

夏天的厨房真的要人命，四十几度的高温，完全没有做美食的心情了。老爸给我买了一个空气炸锅，做出来油很少，终于摆脱了呆在厨房的命运，而且也比较健康，如果家里有锡纸的朋友，建议先垫上锡纸，这样便于清洗，鱼放进去之前一定要控干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱿鱼：3条糯米：200青豆：适量胡萝卜：适量木耳：适量虾仁：适量鸡蛋：适量猪肉：适量玉米粒：适量辅料料酒：适量盐：4鸡精：2糖：少许具体步骤1.将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净...

肉末可以一次多炒点，想吃的时候直接拿出来就可以了，而且平时下面下饭都是可以的。蒸蛋的时候记得用保鲜膜封一下免得蒸蛋起泡，会影响卖相~~蒸蛋好了之后撒上肉末，可以再撒点葱花香菜~美味即刻享受~主料鸡蛋：2个肉末：200克辅...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白土司：一片鸡蛋：一个牛肉火腿：一片辅料盐：少许油：少许奶油奶酪：一片具体步骤1.准备工作~白土司中间用小刀挖空呈正方形2.干锅烧热，感到锅里热度后关火，倒...

对于天天做饭的人来说，真的不知道吃什么好，翻翻冰箱，发现还有几个鸡腿，要不就来做一个香辣烤鸡腿吧，刚好前几天买了一个烤箱，就来试试吧。主料鸡腿：6个辅料小葱：1根姜：1块生抽：20g五香粉：5g辣椒面：5g橄榄油：10g详细步骤：第一步鸡腿...

食材明细主料乌冬（一片）青菜（适量）辅料韩国甜味调料酱（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）湿炒乌冬的做法步骤1、韩国甜味调料酱2、锅中放些水和油烧开后，再放入一片乌冬，盖上锅盖用中火烧一二分钟，打开锅盖用筷子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼（如黄鱼、鲈鱼）：一条辅料蚝油：3勺糖：0.5勺料酒：1勺淀粉：少许白胡椒粉：少许番茄沙司：1.5勺姜末：两勺具体步骤1.将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上少许料...

“冬天天气冷了，出于身体的本能反应，肉肉也就成了冬天餐桌上的常见菜菜。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功...

“夏天特别讨厌油油腻腻的东西，包括下厨房满脸的油烟黏黏的痒痒的很不舒服。如果在等家人的过程中提前做好美味了的凉拌菜，我会觉得那是一件很享受的的一件事情。自己精心制作的的美食，看着家人津津有味的吃着。没有了那...

食材明细主料鸡翅（适量（腌制好的））辅料铝箔纸（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油烟鸡翅的做法步骤1、铝箔包好鸡翅，放在平底锅内，锅热，鸡翅烫。。。记得翻翻！2、温度达到一定时加适量水，使其温度更上一层，直到水蒸发烧干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：300青椒：2个辅料姜末：适量葱花：适量盐：适量鸡精：适量胡椒粉：少许具体步骤1.豆腐冲洗干净，擦干。2.放入碗中压碎。3.加姜末﹑盐和鸡精各适量。4.用勺子搅拌...

“夏日里做菜最大的麻烦就是油烟太大，美厨娘们最大的杀手锏，如何才能做出既美味又简单又没有油烟危害的菜肴呢，lily闲来无事自己在家做的个蒸鱼，显摆显摆，第一次发帖，大家多多关照”食材明细主料青鱼（半条）辅料辣椒（适量）大蒜（适...

“过6.1前两天就开始忙，30号教练把两天课程做一天上了。6.1节孩子高兴要求我带他们出去高兴，吃了牛排在烈日的大太阳下画了2幅画结果下午就有低烧了。开始小妞一直在说妈妈我不舒服，我以为他是没有午睡累的。我也没有在...

食材明细主料南瓜泥（适量）玉米面（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油烟芝麻小丸子的做法步骤1、备南泥。2、加糖和玉米面。3、合成面团。4、再放进锅里蒸熟。5、蒸好的面团。6、冷却后搓成圆。7、裹上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：300辅料醋：适量糖：适量盐：适量香油：适量花椒油：适量具体步骤1.准备食材。2.生菜洗净沥干水，倒入开水。3.生菜在开水中浸泡10秒。4.沥干水份。5.碗中加...

“天气越来越热，厨房像火炉一样，提不起劲做菜，只有越简单越好。”食材明细主料鸡翅（5个）辅料姜（1块）红辣椒（1个）茴香（1个）配料料酒（2汤勺）酱油（1.5汤勺）盐（少许）葱（1根）味精（少许）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鸡翅的做法步...

食材明细主料三文鱼（一块）米（适量）辅料芥末酱（适量）椒盐（适量）蒜蓉（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三文鱼饭的做法步骤1、Dijon芥末酱是法式芥末酱中最好的牌子，它还有Traditional和Honey味，Tradional带仔很酸，Honey...