神器的优选知识

“从小就喜欢吃街边小吃，什么炸鸡排，牛柳什么的。人现在虽然长大了，但是馋嘴的毛病还是没有改，今天就自己做一次鸡排，工艺简单，方便快捷，又能满足挑剔的味蕾，好好的解馋一下。”食材明细主料鸡胸肉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）面包屑...

说起火锅，大家想到的都是川湘地区滚滚翻动的火锅底料，暗红色的辣油，伴随着辣椒、花椒等调料在锅中中翻滚，但火锅，其实还有一种形式，没有浓郁的颜色，但却香味扑鼻，那是最纯真，最原始的火锅，冬日渐凉，羊肉火锅需要拥有姓名，那么羊肉...

炎热的夏季就要来啦，小伙伴们是否觉得酷暑难耐呢？常言道冬瓜解暑这时候，来杯生冬瓜汁或者清蒸冬瓜一定能消解炎炎夏日带来的酷暑气息，所以接下来我就来教大家如何制作生冬瓜汁和清蒸冬瓜啦，想想看，在这么难耐的季节来杯生冬...

北方地区买个鸭子的零件不容易，今年国庆假期偶然看到市场上有卖鸭锁骨的，真是令我无比激动，所以买了一百块钱的鸭脖和鸭锁骨回家，拿出之前学的方子，做了三次才做出想要的味道，感兴趣的朋友欢迎尝试，保证好吃。主料鸭锁骨：十二...

说起解暑第一饮品很多朋友们第一反应就是绿豆汤，绿豆汤的制作方法简单可行，并且效果甚好。那么今天小编就给大家推荐一下绿豆汤的制作方法，让各位宝宝们在家也可以尝到可口的解暑圣品，在这个炎炎夏日里摆脱中暑、脱水的困...

凉粉是夏日解暑的神器，很多人喜欢在夏天来一碗冰爽的凉粉，口感十分不错，很多人不知道豌豆粉怎么做成凉粉，那小编今天这篇文章就告诉大家豌豆粉怎么做凉粉，如果你有兴趣了解的话，可以认真的阅读这篇文章，本文将会为您详细的解...

食材明细主料拉皮（1份）黄瓜（0.5个）胡萝卜（0.5个）辅料大蒜（2瓣）小米辣（1个）调料昆布酱油（2勺）醋（1勺）辣椒油（2勺）白糖（0.5勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌大拉皮的做法步骤1、准备拉皮一份，小米辣，大蒜，胡萝卜和黄瓜擦丝。2、锅中...

“一直看到不少达人做过这道甜品，却没有弄过。原因昰我不太喜欢木瓜的那种味道，前几天老妈买了一个黄木瓜，放在柜子了挺久了，快坏了。得想办法消灭它，于是就有了这个甜品了，味道还不错。”食材明细主料黄木瓜（1个）牛奶（400ml）辅...

“既可以补充维生素，又能美白助眠的蜂蜜柠檬水，坚持饮用范冰冰同款，听说会变女神哦！”食材明细主料黄柠檬（2个）蜂蜜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜂蜜柠檬水的做法步骤1、用粗盐（家里的食用盐也可以）搓洗...

这道菜营养价值极其丰富，有条件的我们可以选择自己制作的腐竹是最好的，没有添加剂，吃着会更放心一些，如果嫌麻烦也可以买，用耗油做的这道菜，在加上肉丝和菜丝，真的是下饭神器，猪肉可以选择带点肥的，这样的口感会更好，更鲜嫩主料...

“夏季来临，天气渐渐变得燥热，作为大中原的子民又无法抵挡面条的诱惑，怎么办呢，今天小厨子教大家一道即可热食也可凉吃的河南特色菜——蒸面条。蒸面条，不仅制作简单易上手，而且观之金黄、嚼之筋道，是夏季非常适合食用的一道...

食材明细主料橙子（3个）辅料食盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸橙子的做法步骤1、彻底把洗净橙子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。2、橙子不剥皮，在顶部平切开一片，就象橙盅那样的做法3、将少许盐均匀撒...

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料尖椒（1个）调料豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）水淀粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北鸡蛋酱的做法步骤1、鸡蛋打散，锅中下宽油将鸡蛋炒熟炒散，盛出备用2、锅中留底油，放入尖椒丁翻炒一下，加入炒好的鸡蛋...

酸甜可口的腌萝卜和大白饭简直是绝配，之前在饭店里吃过一次，当时还问服务员可不可以单点泡萝卜块，后来自己做了一次，结果糖放少了，做出来没那个味儿，这次吸取教训，泡出来的萝卜那才叫一个巴适哦。下面是做法。主料萝卜：1根泡...

“用鸡蛋和牛奶和面，红豆做成豆沙馅，制作出来的小馒头卷松软香甜，奶香味十足，营养丰富，专治挑食，不爱吃主食的小朋友❤️❤️。”食材明细主料中筋面粉（240g）纯牛奶（45-55g）鸡蛋（2个净重90g）辅料白糖（10g）酵母（3g）椰子油（5g）奶香（口味）蒸（工艺）...

芋头在南方是一种常见的食物，味较甜，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，营养丰富。芋头的处理方法也很简单，其中以清蒸最好。清蒸芋头是一道很好的菜，由于芋头富含淀粉，十分适合减肥期的女孩食用。那么到底芋头怎么蒸才能美味...

“假期過一半啦，孩子在家吃早餐會不會開始嫌棄單調？媽媽們有沒有頭痛做什麼能吸引孩子乖乖吃早餐？今天分享一個萌萌喵咪吐司片做法～又萌又可愛哦🤭10分鐘搞掂😂”食材明细主料吐司（2片）辅料幼滑花生醬（1大勺）调料烘焙巧可力（白...

“早上睁开眼睛突然好想吃臊子面!就立刻去市场买菜中午做了香香的臊子~图没来得及拍，就只有将就下下!以后一定配齐!”食材明细主料猪前夹肉（500克）竹笋（适量）尖椒（适量）豇豆（适量）海鲜菇（适量）洋葱（适量）辅料香辣酱（适量）蒜（适量）葱白（...

腌韭菜花是主食的好伙伴。无论是拌饭、配粥、做包子馅料、夹油条，腌韭菜花都是一个好选择。如果是我的话，光是搭配腌韭菜花，就能吃下整整三碗米饭。腌韭菜花成本低廉、制作简单、风味独特。这么实惠美味的小菜，怎么能不拥...

当然，和我妈一起来吃烤肉，一个人喝酒也没意思，都是陪我妈喝气泡水。我和我妈最喜欢的牛板筋，烤出来真的超好吃！牛肉是调过味的，烤熟之后可以不用蘸酱吃。鸡胗必须推荐一波，也是我和我妈超爱的菜！猪皮烤出来软软糯糯的，Q弹有劲，...

食材明细主料土豆（500g）辅料酱油（三勺）麻油（一小勺）糖（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宿舍神器炖土豆的做法步骤1、将土豆洗净放入炖锅中炖煮10-20分钟，因为考虑到是在宿舍炖的，所以为了避免用火不均匀的情况，所以我们是...

食材明细主料鸡蛋（1颗）蒜（适量）辅料麻油（适量）生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜片蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、蒜切片备用。3、打散的蛋液去掉泡沫。4、放入蒜片。5、水烧开后放入蛋液，大火蒸5分钟。6、蒸好后...

“换季的时候总是没啥胃口╮(╯▽╰)╭想起小时候妈妈给做的芹菜野山椒牛肉沫（某：别想了，口水都出来了！）还好超市有弄好的牛肉沫·给我省事好多好多···哈哈~超市是懒人的福地！芹菜在我家乡是白色的，这边买到的绿色枝丫的...

“5分钟前整理菜谱真不是一个轻松的活儿啊，累死本宫啦，这个做法真的超级下饭的说，最近研究了很多和豆腐相关的菜谱，死磕上啦，快过年啦，多研究一些下饭宴客的菜吧，这样过年你们就可以得瑟啦，不要太感谢我哦昨天晚上突然就变天...

谁说下饭的只能是老干妈，我做的这个香干炒腊肉也很下饭，不仅下饭，还超级香，豆干和腊肉的香气混合在一起，还有青椒的辣味，当然辣椒最主要是好看！一口香干一口饭，口口都是美滋滋~~~主料香干：1片腊肉：1块辅料青椒：适量红椒：适量盐：少...