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汕头炒面线的优选知识
汕头炒面线的优选知识
汕头柯饭怎么做又香又好吃
11-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟柯饭又称香饭,是具有传统特色的潮汕菜谱之一,每年在一个节日上必定要吃“柯饭”,就是在立冬节,是为“转节季转运”。柯饭的特点,香味浓郁,猪油的香味混合着...
怀念的汕头炒面线怎么做又香又好吃
10-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面线:一捆鸡蛋:6个猪肉:300韭菜:500绿豆芽:500肉饼:200辅料猪油:适量味精:适量具体步骤1.将韭菜和绿豆芽洗干净,韭菜沥干水分,切段。2.将猪肉和肉饼切好,备用。3...
潮汕炒鱼面的做法 潮音潮人:潮汕炒鱼面 潮汕炒鱼面怎么做
01-05
“鱼面是用鱼肉做成的面条。但是鱼面又不同于其他的面类,是用鱼肉锤打而成的,以人手打至起胶带粘性且变薄后,再切成面条状。做工好的鱼面吃起来相当有弹性,是潮汕地区的特产,上世纪六十年代每逢过节或者是家里来了客人了,才...
炒咸面线怎么做|炒咸面线的做法
12-27
食材明细主料潮汕咸面线(适量)豆芽(适量)韭菜(适量)辅料干鱿鱼(适量)香菇(适量)瘦肉(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炒咸面线的做法步骤1、适量潮汕的咸面线剪短备用。2、锅中水烧开放入面线焯烫,焯好...
汕头胡记炒饭连锁加盟流程
09-29
“胡记炒饭”是由创始人胡创浩以他的姓氏命名的,并创造了“胡记炒饭”连锁品牌,其特点是各种炒饭和炖汤。在2010年成立于广东省汕头市。差不多已经有将近8年的商业历史。它已逐渐被众多顾客所认可,从不知名的店铺做到现...
大家吃过这些汕头特产吗|汕头特产有哪些
02-02
汕头,又名鮀城,是我国第一批改革开放的经济特区,是东南沿海的重要港口城市,也是汕潮文化的发源地之一。汕头不仅有丰富的旅游资源,而且具有方言、潮菜、潮乐、潮剧、潮艺和民俗特色也是汕头文化的重要组成部分。其中,汕头...
潮汕芋头卷的做法 潮音潮人:潮汕芋头卷 潮汕芋头卷怎么做
01-07
“中秋节剥芋头寓意剥鬼皮;中秋食芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概。芋头卷,在潮汕地区是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫...
潮汕菜头饼怎么做|潮汕菜头饼的做法
01-13
食材明细主料白萝卜(700克左右)辅料地瓜粉(适量)香菜(适量)花生(适量)沙爹粉(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)潮汕菜头饼的做法步骤1、萝卜拉丝,加少许盐拌匀挤掉水分,再加上少许盐和鸡精,放香菜和沙爹粉拌匀,最后加入地瓜粉...
潮汕芋头糕怎么做|潮汕芋头糕的做法
12-30
“潮汕小吃,早点。”食材明细主料芋头(1500g)腊肉(120g)花生(150g)粘米粉(2碗)番薯粉(半碗)辅料盐(2茶匙)五香粉(1茶匙)鸡精(1茶匙)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮汕芋头糕的做法步骤1、将腊肉整条放锅里煮十分钟,取出切成筷子粗细...
潮汕芋头泥怎么做|潮汕芋头泥的做法
01-13
“这是一道细活出精品的潮汕甜品--香滑细嫩,入口即化。因成品似泥,又是用芋头做的,故称之为“芋头泥”!”食材明细主料芋头(1个)辅料新鲜猪油(大半碗)白糖(大半碗)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)潮汕芋头泥的做法步骤1、将...
汕头柯饭的做法 潮音潮人:汕头柯饭 汕头柯饭怎么做
01-08
“柯饭又称香饭,是具有传统特色的潮汕菜谱之一,每年在一个节日上必定要吃“柯饭”,就是在立冬节,是为“转节季转运”。柯饭的特点,香味浓郁,猪油的香味混合着食材的香味,回味无穷。在以前是用正宗的柴火灶蒸煮,大灶因为火大,锅...
潮汕菜头丸怎么做|潮汕菜头丸的做法
01-04
“在潮汕,白萝卜称之菜头,将白萝卜擦丝加上面粉,调料做成的菜头丸,对八十年代的我们来说是小时候的零食,记忆中的味道,家乡的味道~”食材明细主料白萝卜(适量)面粉(适量)辅料芹菜粒(适量)八角粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炸(工艺)...
潮汕甜面的做法 潮音潮人:潮汕甜面 潮汕甜面怎么做
01-05
“面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可当主食又可做快餐的健康保健食品。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡...
潮汕虾仁炒鱼面的做法 潮音潮人:潮汕虾仁炒鱼面 潮汕虾仁炒鱼面怎么做
01-05
“虾仁,是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。今天小编就来...
汕头白玉干贝的做法 潮音潮人:汕头白玉干贝 汕头白玉干贝怎么做
01-05
“干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成的,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。古人曰:...
汕头蚝仔烙的做法 汕头蚝仔烙——舌尖上的中国 汕头蚝仔烙怎么做
02-23
“蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”,五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面,蚝一定要小个,并不是越大越好,大的...
潮汕菜头粿的做法 潮音潮人:潮汕菜头粿 潮汕菜头粿怎么做
01-08
“潮汕俗话:菜头粿热单畔。这个“热”字在潮汕话中有一个异音的意思“爱恋”,所以有人处于单相思中时,大家就取笑他“菜头粿热单畔”。菜头粿是潮汕民间小吃,又称萝卜糕,菜头系萝卜俗名。菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过...
潮汕薄面汤的做法 【潮汕薄面汤】 潮汕薄面汤怎么做
02-23
“从来都不缺少好东西,只是缺乏慧眼去发现就像潮汕人家平常都会吃的一碗薄面,平凡到我们可能都会忽略忘记(潮汕面薄是压得扁薄的,这种面薄汤,带点韧性,汤水又甜美,很是爽口。潮汕的大街小巷,很普遍。把“面薄”放入锅里煮至其...
汕头面包加盟连锁店有哪些
03-06
今天小编想给想加入的投资者带来一个不错的选择,那就是面包烘焙行业。毕竟,随着消费水平的提高,越来越多的人开始追求精致生活,我们的面包烘焙可以满足这些消费者的需要。那么汕头面包加盟连锁店有哪些?如果你感兴趣,那就...
潮汕炸菜头丸的做法 潮音潮人:潮汕炸菜头丸 潮汕炸菜头丸怎么做
01-05
“菜头丸,是一道广东粤东地区的特色小吃,“菜头丸”外表晶莹剔透,极富弹性和嚼劲,味道也清甜甘香,有祛火除痰,消食开胃的功效。菜头丸用煎炒而成,在现在的潮汕地区的早点、油炸摊都有售卖、是逢年过节家家必备的食品。今天小...
汕头胡记炒饭加盟费用高吗
09-16
你知道汕头胡记炒饭吗?它主要的经营产品有炒饭、炖汤、面食和饮品,由于出色的味道和具有特色的炒饭逐渐被食客们所知,也得到了越来越多的认可。那么你想要加入吗?汕头胡记炒饭加盟费用高吗?一起来看看吧。汕头胡记炒饭加盟...
炒线面怎么做|炒线面的做法
12-30
食材明细主料炸线面(2盒)辅料五花肉(1块)胡萝卜(1块)大白菜(5个)鸡蛋(2个)小葱(2个)虾(6个)调料生抽(3勺)盐(1勺)味精(1勺)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒线面的做法步骤1、所有原材料准备妥当。2、炒线面用开水烫软。3、鸡蛋炒熟。4...
炒面线怎么做|炒面线的做法
12-28
“本来是想做蚂蚁上树的,结果粉丝太少,就加了两包面线,最后变成了炒面线,孩子可以吃,也不用做其他的菜,可以省功夫。豆瓣酱用的不辣豆瓣酱,红辣椒去掉了津也不辣了。”食材明细主料粉丝(适量)肉末(适量)辅料面线(适量)大葱(适量)姜末...
潮汕猪头粿的做法 “潮汕猪头粿”! 潮汕猪头粿怎么做
01-28
““大猪粿”是潮汕人的一种叫法,客家人称它为“细粄”。是广东人以往每逢过年过节才能享受得到的一种美食。现随着生活水平的提高,在饭店或家庭,只要想吃,几时都有。”食材明细主料番薯粉(300g)虾仁(半碗)粘米粉(500g)瘦肉(500g...
汕头胡记炒饭是否加盟
04-20
餐饮提问:汕头胡记炒饭是否加盟华华小神。回答:可以...
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