茴香的优选知识

食材明细主料广东腊肉（1条）干香菇（6只）虾米（适量）鸡蛋（2只）茴香（一把）葱段（适量）蒜蓉（适量）椰菜（500g）春卷皮（一包）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茴香春卷的做法步骤1、把上面材料准备好，全切。2、材料先放...

“早餐饼的七十二变【茴香肉饼】超市看到小茴香，立马买了一把，对这个东西的感情，说不上深说不上浅，偶尔总是想吃一次。配上五花肉，做成馅饼，最美不过了。无数种早餐饼的变化之一，今天就吃这个。”食材明细主料面粉（适量）水（适量...

食材明细主料五花肉（200g）茴香（500g）面粉（300g）辅料姜（少许）葱（1小段）盐（适量）糖（少许）安琪（适量）红烧酱油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茴香酱肉包的做法步骤1、先在面粉里放适量的安琪酵母粉，还有少量的糖用温水和一起(也可...

食材明细主料玉米面（100克）面粉（500克）茴香（400克）辅料鸡蛋（3个）花生油（2勺）香油（2勺）葱末（少许）姜末（少许）盐（少许）酵母（3克）开水（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米发面茴香包子的做法步骤1、玉米面，加入开水，一边到一边用筷子搅拌...

“春天正是茴香上市的季节，这个时候的茴香，清香美味，用来做馅最好吃啦。”食材明细主料燕麦小麦粉（320克）肉馅（90克）茴香（210克）辅料清水（220克）清水（拌馅用）（适量）盐（和面用）（1克）调料盐（4克）蚝油（4克）老抽（3克）生抽（5克）食用油（6克）花椒粉（1克）香油...

食材明细主料牛肉馅（500克）茴香（300克）辅料面皮（适量）配料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉茴香蒸饺的做法步骤1、牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺...

“前两天看着新鲜的茴香上市了，赶紧买了些回来，不仅做了鸡蛋饼、饺子，今天还用它来包个猪肉茴香馄饨，正好是明天的早餐了。但这馄饨要做好，窍门可不少：1.调馅：肉馅要沿一个方向搅打上劲儿，这样调出的肉馅才好吃；2.煮馄饨：水沸后...

“我家可喜欢吃饺子了，十天半月必吃一回，旅游或者出差回来，头一顿非面条即饺子。饺子在南方人眼里似乎只是一种点心、小吃，而对我们北方人则是有菜有肉的主食。高兴时吃饺子，不开心时吃饺子（因为让人越吃越高兴），逢年过节也必...

“茴香要充分洗净，要不有泥沙，会很影响口感！！”食材明细主料牛肉馅（适量）茴香（一斤）辅料花椒大料面（适量）配料胡麻油（半碗）香油（一小勺）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茴香牛肉包的做法步骤1、用碱面泡10分钟左右，洗净控干备用。2...

“蒸菜在我们当地又叫蒸扒拉，意思就是用面粉或者玉米面放到菜里扒拉扒拉上锅一蒸就能吃了，像槐花、榆钱、扫帚菜、胡萝卜樱子都能蒸，春夏季节各种野菜都长出来了，所以是蒸扒拉的好时节，蔬菜掺上一点面粉蒸一蒸，做法很简单，特...

“昨天傍晚去菜市场的时候，看到一个年纪很大的老人在卖茴香，花白的须发在风中凌乱，我于心不忍，从来没自己买过茴香的人，第一次买了一大把茴香回家。茴香的香气，不喜欢的人敬而远之，喜欢的人欲罢不能。以前公司食堂经常会包茴...

“茴香，一种有着独特香气的食材，香的让人窒息，如果你喜欢便会难忘，不喜欢吃一口就受不了。茴香的个性非常鲜明啊！经常用茴香包包子，但是今天做的是用它呛菜，这个味道一样让人难忘。”食材明细主料花生（半碗）黄豆（半碗）茴香（一把）辅...

食材明细主料茴香（1把）辅料面粉（适量）盐（适量）蒜（1瓣）葱（1个）花椒油（1勺）辣椒面（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）粉蒸茴香的做法步骤1、茴香洗净，面粉备用。2、茴香控干水分切段放在筛网上。3、面粉分次撒上，边撒边用手轻轻拌...

食材明细主料茴香（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茴香面条的做法步骤1、茴香清洗干净。2、面粉中加入适量盐。3、放适量水调成面糊。4、放上...

“煮花生米，配上茴香独有的香味，真是太好吃了！”食材明细主料花生米（300克）茴香（适量）辅料盐（1匙）糖（半匙）鸡精（少许）蒜末（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香花生米的做法步骤1、花生米洗净。2、放入高压锅中，加盐、大料、多...

食材明细主料冷水面团（300克）猪肉茴香馅（1碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉茴香千层卷的做法步骤1、把面分成3个剂子。2、茴香肉馅1碗。3、擀成椭圆形薄饼。4、放入茴香肉馅。5、均匀的摊到饼上。6、从内测向上卷...

“夏天不吃烤串，对得起夏天吗！夏天就要吃烤串哦~听到那些最为熟悉的麻辣、茴香、酱香、蒜香、孜然、十三香等口味的词汇，就已经开始流口水了。每一种口味都让人着迷。牙签牛肉一直是称霸夏日夜宵的头牌之一。用茴香、孜...

食材明细主料饺子皮（500克）韭菜（500）猪肉（500克）茴香（200克）辅料香油（适量）盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）姜（50克）葱（50克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香韭菜肉饺子的做法步骤1、将韭菜和茴香洗净备用2、把准备好的韭菜和茴香切...

“茴香是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品，分为大茴香和小茴香，大茴香即大料，小茴香的果实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，有温补脾胃...

“今午餐来一款：茴香馅肉包，暄软可口，美味极了！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）辅料猪后腿肉（适量）茴香（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茴香馅肉...

“俗话说好吃不过饺子，饺子是我大中华最传统的美食，北方人的最爱！饺子馅可以千变万化，估计茴香鹅蛋馅水饺吃过的人不多，它俩可是绝配，比韭菜鸡蛋馅好吃，拌馅时加点蚝油，味道极其鲜美。”食材明细主料饺子粉（300g）茴香（300g）鹅蛋（2...

“花生炒、或油炸都比较腻，今天用花生做为主料，配以茴香拌至食用颜色美观，口味独特、口感越嚼越香、爽口不腻。”食材明细主料花生（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料茴香段（适量）咸鲜（口味...

“懒龙似花卷，但是比花卷还简单，只要卷好上锅蒸熟即可，但是味道可不比花卷和包子差。不信，你做做试试哦。”食材明细主料金龙鱼饺子粉（200克）茴香（70克）肉馅（35克）清水（135克）辅料盐（1克）生抽（5克）老抽（4克）小黄姜（1克）食用油（5克）香油（2克）鱼...

“肠粉是粤式餐点的代表之一，是一种非常普遍的街坊美食，以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。物美价廉，老少咸宜，，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。做过茴香苗虾仁肠粉很受欢迎，今天早餐做一款茴香...

食材明细主料猪肉馅（适量）茴香（适量）辅料鸡蛋清（适量）自发粉（适量）温水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）葱姜末（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉茴香馅包子的做法步骤1、猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香...