牛角的优选知识

食材明细主料牛角面包（4个）辅料橘子（12瓣）薄荷叶（适量）配料生奶油（5大勺）砂糖（2小勺）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶油橘子牛角面包的做法步骤1、把A放在盆里用搅拌器搅拌起来，生奶油从液体变成可以挤的胶状之后，把奶油放...

“牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表，一口咬下，却层层可见，香酥难挡！自己制作，还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个，下午茶和闺蜜一起分享吧！”食材明细主料酥皮（适量）辅料蛋液（适量）肉松（适量）红豆沙（适量）配料糖粉（适量）原...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋：40高粉：400芒果肉：120黄油：48辅料白砂糖：32冰水：104酵母：7盐：4具体步骤1.芒果切成小块用料理机打成泥备用；2.后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；3.将面团排...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：260牛奶：95低筋面粉：40淡奶油：90鸡蛋：35辅料黄油：30豆沙馅：适量白糖：40黑芝麻：适量盐：3酵母：4奶粉：15全蛋液：适量具体步骤1.先把牛奶、淡奶油、鸡蛋、...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时牛角包，牛角包的外形看起来是不是十分的额搞怪？我也这么觉得呢！而且味道也是杠杠的，哈哈，我妹第一次给我吃这个牛角包我还笑话她像个小孩子，爱吃搞怪食物，现在...

食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料酵母（适量）奶粉（适量）糖（适量）清水（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金牛角馒头的做法步骤1、材料：面粉，南瓜，奶粉、糖、酵母、水适量。2、南瓜去皮切成块蒸熟。3、南瓜碾成泥和所有材料...

可甜可咸。牛角包在很多地区都有，由于不同的地区人们口味不同，所以牛角包的口味也是不一样的，有些地区的牛角包味道偏咸，有些地区的牛角包味道偏甜。牛角包是甜的还是咸的，具体要根据其制作原料和调味料来决定，目前牛角包偏...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟现今人们对美食的要求不仅仅在于味道，还对食物外形有着越来越高的追求。今天小编要介绍的就是这道不仅好吃更好看的胡萝卜牛角小面包。尖尖的牛角造型...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.芒果切成小块用料理机打成泥备用；2.后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；3.将面团排气，分割成10个，滚圆，松弛15分钟；4.取出一个，揉至成一头大一头...

“老早就收了这道榛子牛角饼干，当看见桌上放了一袋榛子，便立即想起它来。榛子只需要去壳打粉就可以用，好在并不想做太多，否则去壳也挺费事的。打粉的时候加少许面粉，可以防止榛子因为油脂太重而黏成一团。弯牛角的时候在想...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟金牛角做好后外表看起来金黄黄、金灿灿的，不过呢吃过的都会觉得它比较偏硬一点，但是口感扎实，还是比较香脆疏松，带点嚼劲也是挺好吃的。无聊想吃的时候，便...

“和以前自学的方子不同，今天分享给大家宝贵的专业版牛角包做法。比起星巴克20多块一个的牛角包，你的烤箱里会烤出更地道的美味！十九世纪的某个午后，在巴黎92省Richelieu大街的一间面包房里，一种叫做croissant的美味第一次...

“做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉（150g）普通面粉（150g）奶粉（15g）辅料鸡蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黄油（30g）蛋黄（1个）配料盐（少许）白芝麻（少许）白糖（50g）植物油（20g）甜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白砂糖：45高筋面粉：500柠檬水：265蛋黄：2个辅料肉桂粉：4无盐黄油：45盐：4酵母：8具体步骤1.将除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中，启动和面程序，将把面团...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟作为小时候最爱吃的面包之一，牛角面包几乎充斥着大多数人的童年。我们早餐基本就是一个牛角包，一袋牛奶。醇香芝麻牛角面包不仅仅有面包的甜香，还有芝麻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：50干酵母：1/4小匙奶酪粉：10水：90无盐黄油：30高筋面粉：200低筋面粉：100盐：1/2小匙泡打粉：1/4小匙全蛋液：50辅料蛋黄：1个白芝麻：适量融化的黄油：适量具体...

“一款不用发酵的面包，虽然不像其他面包那样松软，但是吃起来有点嚼劲，还有浓浓的黄油味道~很好吃【这个方子可以做8个牛角包】”食材明细主料高筋面粉（200克）细砂糖（50克）干酵母（1/4小匙）鸡蛋（2个）无盐黄油（30克）辅料低筋面粉（100克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的红枣牛角包主要用到的食材包括了全麦粉以及黄油和黄油牛奶等多种原材料，黄油是制作面包必须的食材，口感香浓可口，含有非常丰富的营养成分，全麦粉的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋液：40牛奶：150高筋面粉：315辅料白砂糖：50黄油：30酵母粉：3白芝麻：适量盐：1具体步骤1.面粉中加糖、盐、酵母粉，加150克牛奶，拌成絮状。2.加四十克鸡蛋夜，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：350低筋面粉：150精细白糖：100干酵母：8面包攺良剂：4清水：225鸡蛋：1只牛油：100辅料鸡蛋黄（扫包面用）：2只鸡蛋清（扫包面用）：1只植物油（扫托盘用）：适量具体步骤1....

“中国有个成语叫“未雨绸缪”。当下，这个疫情来势汹汹，很多人的食材和生活用品都没来得及备好。我平时喜欢做面包和各种面食，赶到商家做活动时就囤着。想不到，平时让我发愁都没处堆的粮食，这回真是解了围！自行隔离在家小1...

“用面包机做过很多松软的小餐包，这款金牛角硬质面包略带韧性的口感还是很别有一番风味的，加上制作起来用时短，而口感香甜却不失筋道，更让你没想到的是只用面包机也能搞定，我用面包机烤了两个，另外三个和布丁堡一起放烤箱烤...

“外皮金黄，组织松软，不需揉手套膜，不需长时间的发酵，做法简单，方法省时，馅料可随自己喜欢更换，营养美味，好吃看的见~~~~”食材明细主料高筋面粉（100克）白砂糖（25克）酵母粉（1克）全蛋液（25克）黄油（15克）肉松（适量）辅料低筋面粉（50克）盐（1克）泡...

“牛角包我糖减量了，而且换成的木糖醇，牛奶的量可以适当增减，我看别人的方子是165g，但我的面粉吸水，我放了180g。”食材明细主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180）辅料鸡蛋液（30g）黄油（15g）调料酵母粉（5g）橙子皮（少许）糖（15g）原味（口味）烤（工...

“一款简单又好吃的牛角包，浓浓奶香味，超有嚼劲，早餐搭配热牛奶是很好的选择。喜欢的朋友们就赶快试试吧。”食材明细主料高筋面粉（240克）牛奶（100克）淡奶油（35克）全蛋液（25克）白砂糖（40克）盐（2克）酵母（3克）无盐黄油（15克）辅料蛋液（适量（刷...