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1、两个土豆去皮洗净。
2、擦成丝。
3、加盐腌五分钟。
4、腌好的土豆丝加葱花。
5、加盐,胡椒粉,白糖。
6、放适量面粉。
7、搅拌均匀。
8、锅中刷油下入土豆丝,摊成圆形如图。
9、打入两个鸡蛋。
10、煎制两面金黄即可。
11、成品图。
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