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酱烤鸡肉串怎么做|酱烤鸡肉串的做法
小吃
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食材明细
主料
洋葱
(适量)
青椒
(适量)
胡萝卜
(适量)
鸡腿肉
(适量)
辅料
烤肉酱
(适量)
酱油
(少许)
盐
(少许)
糖
(少许)
料酒
(少许)
腐乳汁
(少许)
辣椒粉
(少许)
姜粉
(少许)
中辣
(
口味
)
烤
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
酱烤鸡肉串的做法步骤
1、青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。
2、鸡腿肉切小丁,加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。
3、把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来,两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。
4、均匀刷上烧烤料,烤盘垫锡纸放最下层,烤架放中间一层,烤箱预热250℃,两面各烤8分钟。
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