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手撕五香牛肉怎么做|手撕五香牛肉的做法
小吃
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食材明细
主料
牛肉
(自量)
辅料
八角
(花椒)
五香
(
口味
)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
手撕五香牛肉的做法步骤
1、牛肉切大块放酱油、
蚝油
、花椒、八角、料酒下水煮,撇去浮沫后十分钟捞出切小条,卤水不要。
2、放入电饭锅按下快煮键,自动煮好后放入炒锅,大油加花椒翻炒即可。
3、盛盘后撒点花椒粉和黑
胡椒粉
。
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