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藕丝木耳怎么做|藕丝木耳的做法
03-01
食材明细主料白莲藕(适量)辅料木耳(适量)肉丝(适量)配料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)藕丝木耳的做法步骤1、白莲藕去皮洗净切丝、放入清水中侵泡去掉表面的淀粉。2、木耳、肉丝、调料........3、炒锅放底...
盐凉青豆怎么做|盐凉青豆的做法
02-27
“青豆大家都会做,但怎样把它做到颜色青绿不会发黄,和口感清爽口呢?”食材明细主料青豆(300克)辅料纯净水(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐凉青豆的做法步骤1、锅烧清水,不要加盐2、把青豆下入沸水中煮5分...
腌大蒜的做法 湘西泡菜之腌大蒜 腌大蒜怎么做
02-28
“最近胃口不咋地,我在阳台种了些大蒜,正好摘了来腌着吃。早上吃点馒头,就着腌大蒜,味道还不错啊!”食材明细主料大蒜(适量)辅料辣椒粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌大蒜的做法步骤1、大...
超简单的开胃小菜怎么做|超简单的开胃小菜的做法
03-01
食材明细主料花生(适量)辅料新姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)超简单的开胃小菜的做法步骤1、超市卖的花生米。2、冼净一块新姜,与花生1:1比例,也可经根据自己的口味,调整比例。3、把花生放入锅中(不用...
鸡爪与黄豆的做法 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配 鸡爪与黄豆怎么做
02-29
“这个菜是正宗的粤菜哦,我们家里常做,材料简单,做法也简单,还可以做出汤和菜来,一举两得,易学易做。可以做辣的,也可以做不辣的,大人小孩都会喜欢吃的哦!。”食材明细主料鸡爪(250克)黄豆(100克)辅料生姜(两三片)八角(一颗)配料白沙糖...
脆口辣萝卜的做法 爽口小菜——脆口辣萝卜 脆口辣萝卜怎么做
02-28
“虽然没有吃过正宗的韩国泡菜,但是每次看着韩剧里满桌的小碟小碗里各式各样的泡菜,总是忍不住咽口水,痛苦啊!查了很多关于韩国泡菜的制作方法,有的东西咱没有,就算有也不一定适合咱北方人的胃口,所以,又山寨了一把,准确的说应...
清蒸鹌鹑蛋怎么做|清蒸鹌鹑蛋的做法
02-28
“简单好吃,可当凉菜,也可再次加工……”食材明细主料鹌鹑蛋(8个)辅料生抽(少许)香油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鹌鹑蛋的做法步骤1、选八只大小相同的蛋2、分别打入汤勺内,蒸熟,如图3、盛盘即可小窍门汤勺入蛋...
家常卤味一锅出的做法 被颠覆的台式卤肉——家常卤味一锅出 家常卤味一锅出怎么做
02-28
“正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁,加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上,加一只卤蛋,两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。自己在家做虽不正宗,但这种家的味道实在是外边吃不到的。卤肉饭有一道...
韩式煮黑豆怎么做|韩式煮黑豆的做法
03-01
“韩式煮黑豆制作简单,口感良好,老少皆宜。”食材明细主料黑豆(1小碗)花生米(一把)辅料水(2碗)配料生抽(2大匙)白糖(1大匙)麻油(1大匙)白芝麻(1小勺)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式煮黑豆的做法步骤1、黑豆洗净后,用凉水泡1小时...
腌糖蒜的做法 DIY腌糖蒜 腌糖蒜怎么做
03-01
“今年的蒜很贵,不知是人为的炒作,还是什么原因,反正是死贵,往年这个时候的新蒜都很便宜了,可是今年估计要等到很便宜的时候,腌糖蒜的季节也该过去了。”食材明细主料新鲜大蒜(5000克)辅料精盐(500克)红糖(或白糖1000克)醋(500克)水...
泡椒凤爪的做法 一款简单的能当零食吃的菜---泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
02-29
“从来美食家起一直在向大家学习做菜,难的还不敢做,今天做了这款简单的泡椒凤爪。感谢大家的无私奉献,让我在这里学习进步。这款泡椒凤爪最大的特色就是微辣爽脆,很是开胃。原来在学校的时候经常到商店买那一包一包的吃,里...
酱香萝卜仔的做法 冬吃萝卜,夏吃姜——清脆爽口酱香萝卜仔 酱香萝卜仔怎么做
02-28
食材明细主料白萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)清淡(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香萝卜仔的做法步骤1、将白萝卜切成3mm厚的薄片,放入容器,一层萝卜片撒一层盐。2、撒好盐后盖上两层萝卜片,再均匀...
柠香水晶萝卜怎么做|柠香水晶萝卜的做法
03-01
“白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分非常丰富,还具有抗病毒、抗癌功效。萝卜还可以通气消食、祛痰除胀,姜能散风寒,开胃增食欲。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效。柠檬具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、...
(辣白菜) 韩式泡菜怎么做|韩式泡菜的做法 韩式泡菜
02-29
“最近大爱做韩国料理上周放上了,做韩国烧烤腌制肉的那个腌制酱,以及沾味汁今天心血来潮,我又腌制了一大盒韩国泡菜-辣白菜这以及是我第N次做了,每次都改改食材的量数,其实味道出来都差不多。这次放在这里的是我个人认为味...
蜜汁豆干的做法 停不了口的健康小菜·蜜汁豆干 蜜汁豆干怎么做
02-29
“这款以豆制品为原料的小菜甘香可口,又富含营养,而且很有嚼劲,不仅可以佐餐,还可以当作休闲小零食,妈妈们也能放心地给宝宝吃。”食材明细主料豆腐干(适量)辅料叉烧酱(适量)植物油。(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁...
麻辣蚕豆怎么做|麻辣蚕豆的做法
03-01
食材明细主料蚕豆(200g)花椒(5g)辅料干辣椒(5g)八角(适量)辣椒面(适量)花椒油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣蚕豆的做法步骤1、油六成热,放入花椒,熬出香味取出。然后放入新鲜蚕豆和干辣椒,即刻加盐,喷少量料酒,翻炒均匀...
紫甘兰拌面筋怎么做|紫甘兰拌面筋的做法
02-28
“连着做了两道比较麻烦的小吃,今天上个快手的家常菜。漂亮又好吃。连俺家不到两岁的宝贝都抱着盘子不肯松手呢!最最重要的是快,几分钟轻轻松松搞定。特别适合老是赶时间生活的现代都市人!”食材明细主料面筋(200克)紫甘兰(2...
天宫美味怎么做|天宫美味的做法
02-27
“每天一小步,一年一大步!学而知之,不学则无术!”食材明细主料萝卜(适量)辅料黄瓜(适量)配料糖醋(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)天宫美味的做法步骤1、取少许萝卜切片,加入适量盐拌匀,30分钟后用清水浸泡,至发脆,捞起沥干...
荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做
02-29
“天气一天一天热起来了,各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃,可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候,所以要吃我们还是自己动手吧!凉粉类是夏季最常吃的,今天给大家做一个荞麦面皮,又健康,更营养!”食材明细主料面粉(100克)荞...
偷懒的韩国泡菜的做法 偷懒的韩国泡菜啊泡菜 偷懒的韩国泡菜怎么做
03-01
“韩国泡菜啊韩国泡菜”食材明细主料大白菜(适量)辅料泡菜酱(适量)辣椒酱(适量)配料盐(适量)白醋(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)偷懒的韩国泡菜的做法步骤1、大白菜撕成片片==先说明,这是我偷懒的做法。2、这是用的盐·...
酸辣包菜丝的做法 [花样包菜]---酸辣包菜丝 酸辣包菜丝怎么做
02-29
“包菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果,富含叶酸,能提高人体免疫力,预防感冒。这道菜酸辣开胃,有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里,十分可口。”食材明细主料包菜(1棵)泡椒(2只)辣椒酱(2汤匙)葱头(2只)辅料花生油(适量)盐(适量...
凉拌大头菜怎么做|凉拌大头菜的做法
02-29
“下了一天的雨,今天又是艳阳高照。天气炎热,凉拌大头菜生津止渴,最受欢迎。”食材明细主料大头菜(200克)蒜头(适量)红辣椒(两个)辅料陈醋(适量)酱油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌大头菜的做法步骤1、准备好所...
红烧凤爪的做法 【飞禽走兽】红烧凤爪 红烧凤爪怎么做
02-29
“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一...
豉香豆干的做法 【川菜】——豉香豆干 豉香豆干怎么做
02-29
“没想到这样简单的搭配,味道居然很不错,豉香浓郁,鲜咸味厚,还有微微的辣味!”食材明细主料素鸡豆干(300克)辅料美人椒(100克)蒜(3瓣)豆豉(50克)味精(少许)糖(少许)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香豆干的做法步骤1、主要...
凉拌疙瘩头怎么做|凉拌疙瘩头的做法
02-27
“文文妈从莫斯科买了四川的疙瘩头咸菜,出去溜达的空,文文都切块仍到保鲜盒里,准备吃,结果齁到了,哈哈,于是乎,我按着记忆中的味道,凉拌了这个疙瘩头,时间挺快,所以咸味还是挺大的。如果想吃淡口味的可以泡几个小时。味道更佳,在...
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