四川成都，被大家称为“魔都”，不仅个个能吃辣，而且每道辣菜都做的非常到位，简直就是辣不绝口，越吃越好吃，真的忍不住啊。
脆皮春卷：
春卷，一直都是油炸行业的宠儿，不仅富有“内涵”，而且简单易做，用碱水和面，是忆蓉源家春卷的秘密武器，碱水和出来的面皮，韧劲十足，包着满满的韭菜馅也不会破，在经过高油温炸过之后，色泽金黄，非常有层次感，谁看了都会忍不住想来上一口
韭菜鸡蛋干：
韭菜、鸡蛋干、青椒、红椒，本来八竿子都打不着的关系，却完美的合成了一道佳肴，不仅颜值高，口感还非常好，不得不说这样的搭配，妙哇，鸡蛋干嫩滑爽口，韭菜香气扑鼻，青红辣椒点缀的刚刚好
老成都担担面：
对于担担面，想必大家都不陌生，大街小巷都打着成都担担面的称号，但要说正宗，我只相信忆蓉源的，面条劲道、弹牙，拌面的酱料更是一绝，散发着迷人味道的香油，颗颗香脆的黄豌豆，嫩绿脆爽的青菜，伴着浓郁的酱料，一口接一口，根本停不下来，吃完不仅意犹未尽，连筷子上满满都是面条的香气
粽香糯米骨：
端午节要吃粽子，大家都知道，但是过了这个时节，粽叶就不被大家重视了，忆蓉源就不一样，他利用粽叶本身自带的清香味，包着刚出炉的软糯米，再配上泛着油亮颜色的排骨，三者合一，呈现出一个完整、饱满的“粽子”，撕开粽叶，叶片上沾着的糯米竟然可以拉丝，糯米也中和了油腻的排骨，吃起来好满足
“魔都”是要去一次的，只是时间的问题，提前在长沙练就一身“吃辣”的本领，也是
必要的，抛弃那些假冒的成都面馆吧，吃面，就要吃正宗的
店名：忆蓉源
地址：河西王府井5楼
电话：0731-8225 9597
人均：50
作者：小奥
