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“双瓜,南瓜和地瓜,都有润肠通便的功效,本身都带有甜甜的滋味,加上适理的冰糖,就可炖出一锅甜美的糖水来,早餐时吃一碗,甜蜜滋润。”
1、准备食材。
2、将地瓜去皮切滚刀块。
3、南瓜去皮去瓤切大块。
4、地锅与水一起入锅,大火煮。
5、加入冰糖。
6、煮开后加入南瓜。
7、盖盖闷煮至两瓜熟烂。
8、关火后,再闷几分钟,出锅。
我的南瓜放了很久,较薄,所以,比地瓜晚下锅一会,以保持同步成熟。
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