“秋季爱上煲汤!今晚煲冬瓜玉米鸡汤!秋季是比较燥的季节,多喝点汤对肌肤有好处!滋润滋养!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冬瓜玉米鸡汤的做法步骤
1、鲜鸡切块,冷水下锅,煮血末!
2、除去血末捞出备用
3、坐锅加清水,放入鸡块,姜拍碎放入!
4、玉米和冬瓜切块
5、水开下玉米,煮10分钟,(如果鸡比较老,就要把鸡先多煲一会儿才能下玉米和冬瓜哦!)
6、下冬瓜煮至冬瓜熟软即可,
7、起锅前放入盐,胡椒粉,葱花儿!
8、嗯,大家来喝汤啦!
小窍门
今天用的鸡是仔鸡!如果鸡比较老就要先把鸡多煲一下,再下菜类!