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1、准备好食材:如图所示。
2、豆腐切小块放入开水中焯水两分钟。
3、热锅放油,下咸蛋黄小火炒出沙。
4、放入蒜末炒香。
5、放入豆腐。
6、轻轻翻动炒均匀。
7、撒点盐,葱花。
8、翻炒均匀即可。
9、成品图。
10、成品图。
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