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箩卜排骨汤怎么做|箩卜排骨汤的做法
汤羹
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食材明细
主料
排骨
(1KG)
箩卜
(1KG)
辅料
姜
(一截(10厘米长))
红枣
(8颗)
葱
(适量)
香菜
(适量)
配料
盐
(适量)
鸡精
(适量)
胡椒粉
(适量)
原味
(
口味
)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
箩卜排骨汤的做法步骤
1、排骨宰成4厘米长的段,下开水煮至血水都出来后,捞起洗干净待用。
2、箩卜削皮切块,姜拍破。葱和香菜切碎装碟。
3、锅里掺入足够的水,倒入排骨,箩卜,姜,枣,构杞,盐,鸡精,盖
上锅
盖大火烧开然后转至小火慢慢炖。
4、炖至箩卜可以用筷子轻易夹断,撒点胡椒粉就OK了。
5、喝的时候可以依各人的口味加点葱花和香菜进去,别有一番滋味。
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