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“喜欢吃罗非鱼是因为它没有小刺,适合小孩老人食用,做法简单一罐啤酒搞定。”
1、罗非鱼处理干净切块,用料酒葱姜腌20分钟
2、大葱姜蒜干辣皮子切好备用,小碗内入料酒红烧酱油香醋白糖白胡椒粉盐
3、锅内入油放鱼块煎至金黄
4、放葱姜蒜干辣皮煸一下
5、倒入调好的红烧汁稍焖一下
6、入一罐啤酒,中火熬15分钟,期间要翻一下鱼块,收汁即可
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