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“老公说他小时家里养桑蚕,每到收茧的时候是最开心的,就是有美味的蚕蛹可以吃啦。他们家对这个是大爱的,每次遇到,我都买点做给他吃。”
1、蚕蛹洗净,冷水下锅焯水。
2、捞出沥干水分。
3、葱姜青红椒改刀。
4、热锅冷油,油热放所有配菜翻炒。
5、蔬菜断生,放蚕蛹,放食盐。
6、翻炒至没有汤汁。
7、放生抽,翻炒均匀。
8、放鸡精。
9、翻炒均匀即可。
10、装盘。
11、成品。
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