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1、排骨和粉肠斩块洗净备用。
2、排骨加入玉米淀粉,生抽,蚝油,老抽,花生油。
3、搅拌均匀腌制入味。
4、蒜头,生姜,洋葱改刀切块。
5、砂锅加热倒入花生油,放入蒜头和姜爆香。
6、放入洋葱炒香。
7、排骨粉肠放入砂锅中。
8、平铺均匀。
9、盖上小火焗20分钟左右。
10、中途将排骨翻翻面。
11、出锅前加入葱花即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
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