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1、食材,山药,黑木耳,青椒。(山药切片放入冷水浸泡以免氧化变色)
2、黑木耳焯水。
3、沥干水分备用。
4、锅中油热放入姜蒜爆香。
5、放入黑木耳山药一起炒。
6、放入调料和盐。
7、倒入少许清水,以免炒干影响口感。
8、炒熟就可以出锅啦!
9、成品图。
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