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1、鸭肉洗净斩小块。
2、生姜洗净切片备用。
3、锅中热油放入姜片炒香。
4、放入鸭肉。
5、大火翻炒炒干水份。
6、加入适量蚝油,生抽。
7、翻炒均匀入味。
8、加入可乐。
9、加入适量清水,大火煮开转小火40分钟至1小时左右。
10、出锅前大火收汁即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
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