>
1、食材,猪肝洗净切片用清水反复冲洗后浸泡片刻,让血水出来,然后用料酒,胡椒粉抓匀。
2、青蒜切段。
3、起锅放油下入蒜末,一勺老干妈。
4、下入猪肝炒匀,让猪肝都裹上老干妈。
5、盛出备用。
6、把锅洗净,少放油下入青蒜煸炒。
7、接着下入炒熟的猪肝。
8、翻炒炒匀,调味,放少许生抽,糖提鲜,盐,鸡粉即可!
9、成品,微辣干香!
图文推荐