食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焗 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香无水焗鲈鱼的做法步骤
1、一条鲈鱼洗净备用。
2、葱姜蒜和洋葱准备就绪。
3、鱼切块放入料酒,酱油,五香粉,姜粉,盐抓匀腌制一会儿。
4、葱姜蒜和洋葱改刀装盘。
5、珐琅锅预热入油,放入葱姜蒜和洋葱铺底。
6、摆入腌好的鲈鱼,在淋少许蒸鱼豉油。
7、放入适量蒜末,根据自己口味选择蒜末的量。
8、盖上盖子焖九分钟,全程中小火哦。
9、哇哦,时间到后香味扑鼻。
10、放入葱花淋入热油,即可享用啦。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
焗的鲈鱼比蒸的口感更筋道!更有滋味!祝您生活愉快!