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炖鲳鱼怎么做|炖鲳鱼的做法
热菜
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食材
明细
主料
鲳鱼
(500克)
葱花
(几根)
调料
玉米油
(15毫升)
豆瓣酱
(两大勺)
生抽
(一勺)
料酒
(一勺)
微辣
(
口味
)
炖
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
炖鲳鱼的做法步骤
1、鲳鱼去除内脏,洗干净沥干水分备用。
2、鲳鱼入锅煎。
3、煎至两面偏黄。
4、加入豆瓣酱,生抽,料酒。
5、加入适量清水大火炖25分钟。
6、最后撒葱花焖五分钟出锅。
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