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1、准备好食材,兔肉切成小块。
2、起锅烧油,油稍宽,下入兔肉炸香。
3、捞出沥干油。
4、锅中留油,下入火锅底料煸出红油。
5、下入兔肉和姜丝翻炒均匀,加适量的水,小火煮半个小时。
6、加入洋葱片翻炒均匀。
7、加入青红辣椒翻炒断生。
8、加盐、鸡精、蚝油、料酒调味,翻炒均匀出锅。
9、起锅装盘。
10、好了😁。
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