“百吃不厌的家常菜,我家必备品!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆炒青虾的做法步骤
1、青虾数只,解冻。
2、去虾线,食袋,虾须,一分为二切开。
3、两个土豆去皮洗净切成片,放清水中浸泡去除淀粉,控水。
4、热锅凉油放入八角爆香。
5、油温升高时放入虾段煸炒。
6、炒出红油。
7、放入土豆片继续翻炒均匀。
8、放入适量生抽上色。
9、放入适量盐调味。
10、放入适量清水烧开,中火烧一会儿。
11、土豆变软,汤汁浓稠时即可出锅。
12、成品图。
13、成品图。
14、成品图。