五香茶叶蛋的做法 五香茶葉蛋 五香茶叶蛋怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

五香茶叶蛋的做法步骤

• 1、锅中入冷水→入材料A→大火煮滚→转小火续煮10分钟.

• 2、鸡蛋捞出浸冷水→冷却后→以钢匙敲裂蛋壳.

• 3、锅中入足量清水→入材料B→煮滚.

• 4、入材料C→煮至溶化.

• 5、入材料D→煮滚.

• 6、入鸡蛋→中火续煮20分钟.

• 7、浸泡10小时入味.

小窍门

步骤6将蛋壳完全剥除
则可煮出整枚褐色茶叶蛋