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1、肉1/3,纯素芹菜不抱团。。先剁肉馅,基本剁好的时候,加一点芹菜和葱一起剁。。碎菜汁可以补充剁肉失去的水分。
2、小香芹切碎末,少放点盐,杀一下水。
3、挤掉水的芹菜跟肉馅拌一下,盐鸡精生抽调味。
4、包饺子,过程省略。
5、出锅,调酱油醋汁。。(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*
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