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1、取黄瓜中间平整部位,切成两段,去掉一薄片黄瓜皮。
2、用刀将黄瓜两边刻出心形的空间。将中间部位刻成长方形的立方体,可以盛东西。
3、分别将香菜梗、白菜帮子、紫甘蓝和火腿肠片切成丁状。
4、将上述四种丁放入碗中,加入适量沙拉酱。
5、用筷子搅拌均匀。
6、在黄瓜盅中间放入拌好的四丁。两边心形部位放入沙拉酱,即可完成。
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