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麻酱凤尾怎么做|麻酱凤尾的做法
美食菜谱
阅读(5.86K)
“
辣味的
”
食材明细
主料
嫩离笋尖
(400克)
辅料
细盐
(3克)
芝麻酱
(10克)
酱油
(10克)
味精
(0.5克)
芝麻油
(10克)
原味
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
麻酱凤尾的做法步骤
1、离笋尖去皮,修整齐后,在粗端改成四瓣(切开部分为莴笋尖长度的3/5)。
2、放入沸水锅内焯至断生捞出,撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内,淋上由芝麻酱酱油、味精、芝麻油调成的味汁即成。
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