芋泥雪燕怎么做|芋泥雪燕的做法

“雪燕是珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养。
雪燕具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。
雪燕市场上干货店买泡发好的，价格也很平民，只是寡淡无味须与别的食材搭配，平时煮雪燕都是煮甜汤为主。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芋泥雪燕的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、雪燕就这样了，无味透明的。

• 3、芋头去皮切片，水开上锅蒸12分钟。

• 4、炒锅加油下葱段制作成葱油待用。

• 5、芋泥蒸熟后用刀压成泥。

• 6、入锅中加入白糖用小火炒制。

• 7、水分几次加入，且量要慢慢加。

• 8、小火慢慢炒至芋泥这样就可以，油少了还可以再加入。

• 9、芋泥分碗中。

• 10、加入雪燕在上面再撒上糖。

• 11、水开后入锅蒸。

• 12、中大火蒸25~30分钟都可以，蒸好的雪燕也变了颜色。

• 13、上菜啦。

• 14、芋泥更加细滑，雪燕和芋泥一起更好吃