吃过榛蘑的人都会对榛蘑的鲜美念念不忘，那么榛蘑要怎样做才能鲜甜美味又不腻呢？今天就给你们介绍一道素炒菜品——榛蘑烧小白菜。鲜美的榛蘑搭配清甜的小白菜，这道素炒而成的菜品营养价值高，营养又美味，老少皆宜，是养生食疗的一道美味。
主料
压缩榛蘑 ：25克小白菜 ：300克
辅料
油 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
详细步骤：
第一步
将压缩榛蘑放在冷水中浸泡
第二步
将小白菜摘洗好后放旁边备用
第三步
浸泡好后的榛蘑放入锅中煮十分钟然后捞出沥干水分
第四步
将小白菜切成段，菜茎和菜叶要分开
第五步
起锅烧油，葱和姜先放入锅中煸香后，再将榛蘑放入锅中炒
第六步
榛蘑炒一会后把小白菜茎放入锅中炒
第七步
加入适量的白糖翻炒，再加适量的水然后盖上锅盖烧一会
第八步
把小白菜的菜叶放入锅中翻炒
第九步
加入适量的盐，继续翻炒
第十步
炒均匀后即可关火装盘
