淮山羊肉汤的做法是有一些复杂的，但是对于喜欢喝汤的朋友们来说，这完全不是什么问题，我们可以慢慢学习这款汤的制作方法，也是一件非常有趣的事情，难道不是吗，每天都可以学习到不同的知识，时自己进步，这样很好。学会之后，就可以自己来制作啦。
主料
带骨羊肉 ：适量山药 ：适量
辅料
枸杞 ：适量白芷 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.葱姜切成段
2.山药切成块
3.带骨的羊腿剁成小块，用清水漂洗几遍后，放入砂锅中
4.加入葱段
5.放入除盐和胡椒粉之外的所有调料
6.一次性的把水加够
7.大火烧开后，撇去浮沫
8.用小火慢慢的炖1个小时左右，至汤色发白，放入盐和胡椒粉，切好的山药，再炖10分钟，最后加入枸杞稍微煮一会即可
