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1、材料全部洗净。
2、豆腐切片,从切段,青椒切菱形片。
3、锅里放油烧热后放入豆腐片。
4、煎到两边金黄后装盘。
5、葱段和青椒片,蒜片下锅炒香。
6、放入煎好的豆腐。
7、加生抽翻炒均匀后放入适量的盐和味精即可。
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