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“三伏天没胃口,试试这道爽口酸辣土豆片吧!”
1、土豆去皮,所有食材备用。
2、土豆切薄片放入水里清洗去淀粉。
3、锅里放水烧开,放入土豆片焯水。
4、捞出土豆片放入冷水中过凉。
5、小米辣,蒜末,小葱末用热油激发出香味。
6、加入味达美生抽,味达美米醋,味达美蚝油,盐,拌匀。
7、料汁即成。
8、土豆片捞出控水,把料汁倒入。
9、充分拌匀。
10、装盘上桌即成。
11、成品。
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