“藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
藜麦虾仁的做法步骤
1、藜麦加适量水,放入电饭锅蒸按蒸玉米功能。
2、菠菜洗净焯水。
3、准备好虾仁、鸡蛋、菠菜。
4、鸡蛋炒熟盛出,小火翻炒虾仁变色,倒入蒸好的藜麦继续翻几下,关火,余温加入炒好的鸡蛋、菠菜、适量盐搅拌均匀,放入小碗定型,加一片薄荷点缀。健康减脂,喜欢的可以试一下!