小笼包要蒸几分钟

大约5-15分钟。具体的时间需考虑小笼包的大小、馅料以及冷冻程度等。若体积较大，需要蒸15分钟左右，小的蒸5-10分钟即可。其次肉馅的小笼包一般要比素菜馅的小笼包要稍微多蒸几分钟。注意在蒸的过程中需要在蒸笼内刷油，锅内放入足量的水。