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用微波炉加热,油炸,蒸煮。
1、用微波炉加热时间不宜过长,2分钟左右即可,这样能够较大保持原来的口感。
2、油炸,大概3分钟左右。时间过长容易使外表焦化。
3、蒸煮,在煮沸的蒸锅里,蒸5~6分钟。蒸的话容易产生汤汁,建议在热锅包肉的时候用个盘子或者盖子把锅巴肉扣住,防止水汽进入盘中。这样蒸出来的肉能够较大的保持原来的口感。
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