蒸螃蟹要多久时间做好

20至30分钟。蒸螃蟹以蟹壳变红，没有蟹黄、蟹膏流出即可。螃蟹是生活中普遍的海鲜，种类繁多，包括花蟹、红蟹、面包屑、晶莹蟹河蟹、帝王蟹等，个头大小不一，所以烹饪的时间也会不同。蒸螃蟹的时候需要将蟹壳、蟹脚等刷洗干净再蒸，这样吃起来会比较卫生。蒸好的螃蟹可以直接食用，也可以蘸着酱料一起吃。