茄子不能和什么食物一起吃

茄子不能和螃蟹、鱿鱼的南瓜海鲜一起吃。茄子是常见的家常菜食材，用茄子做出来的菜品多种多样，有烧茄子、炸茄盒、茄子炖鸡肉、蒜蓉茄子、茄子炖鲶鱼等。但茄子不要和螃蟹、鱿鱼等一众海鲜一起食用。茄子可以和淡水鱼一起烹饪，比如茄子鲶鱼，做出来的鲶鱼的肉质鲜嫩丝滑，和茄子一起炖，香嫩可口，茄子吸油，在和鲶鱼一起炖的过程中，吸收了黏鱼体内油性物质，使得整道菜吃起来又不油腻。但是鲶鱼腥味较大，需要处理干净腥味再烹饪。