切好的新鲜香菇可以放多久

两个小时。香菇是菌类，在常温下不能储存太长时间，香菇清洗后存在水分，在空气中会很快变质，其中的营养成分也会受到影响。当香菇开始变色就不建议食用了。如果想要延长储存时间，可以把香菇晾干水分后放进冰箱，包上保鲜膜，这样大概可以存放三天左右。