杏鲍菇蒸多长时间熟

十分钟左右。具体根据杏鲍菇的大小以及切片的厚薄来制定蒸的时间长短，若个头比较大，而且切的也比较厚，蒸的时间就会长一点，反之蒸的时间就会短一点。在判断杏鲍菇是否熟了的时候可以用筷子去扎一下，若可以扎透的话，就证明杏鲍菇已经蒸熟了。