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煎至加工茄子怎么做|煎至加工茄子的做法
小吃
阅读(1.32W)
“
这样做出来的茄子,外脆里嫩,我老公说吃起来还有点像鱼片的感觉,大家可以试试
”
食材明细
主料
葱段
(适量)
茄子
(两个)
面粉
(适量)
辅料
水
(适量)
配料
盐
(适量)
味精
(适量)
鸡精
(适量)
原味
(
口味
)
煎
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
煎至
加工
茄子的做法步骤
1、葱段,茄子两个,切块,面粉加水调成糊状。
2、然后把切块儿的茄子放入调好的面粉里茄子两面占。
3、放入适量油烧开茄子放入改中火一次可以多放几块一起煎,两面黄捞出。
4、锅不用洗,加葱,再把煎好的茄子倒入,小火,加盐,味精,鸡精,放入少量水抄一下,味道均匀后出锅。
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