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“猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。”
1、将猪舌洗净,投入开水锅煮10分钟左右,取出,用刀把舌上白皮(即舌苔)刮去。
2、冲洗干净,切成片,加入洗干净配料。
3、加入清水。
4、放入煲中蒸30分钟,电池炉的蒸煮功能。
5、蒸好后在闷10分钟。
6、加入盐调味就很清甜啦。
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