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“姜酒猪肺汤,小时候感冒引起咳嗽,妈妈都煮这姜酒猪肺汤,喝下去一身汗,感冒好了,咳嗽也好了!主要是汤好好喝”
1、猪肺洗净,切大块放适量水煮熟透
2、切薄片,加盐腌洗
3、加盐腌洗,把黄色的水洗成干净白色
4、加盐腌洗,把黄色的水洗成干净白色
5、滤水,锅里炒干
6、放油炒,炒到干变黑
7、放姜炒到猪肺变黑
8、炒干炒黑猪肺直接加适量米酒,水和盐煮开
9、汤煮开变白,起锅!香喷喷的姜酒猪肺汤就好了
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