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喷香拌茄子怎么做|喷香拌茄子的做法
03-01
“老少皆宜”食材明细主料茄子(500克)辅料花生仁(20克)配料蒜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)喷香拌茄子的做法步骤1、将茄子洗净,去蒂,整个放入蒸锅中蒸至熟软。2、用手将茄子撕...
紫苏麻辣鱼怎么做|紫苏麻辣鱼的做法
03-01
食材明细主料包头鱼(适量)辅料粉条(适量)紫苏(适量)鸡蛋(一个)配料香鱼料一包(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏麻辣鱼的做法步骤1、鱼处理干净2、将鱼两边的肉剔下,鱼骨切块3、片下来的鱼肉切成鱼片,用蛋和盐...
双椒金针肉丝怎么做|双椒金针肉丝的做法
03-01
食材明细主料金针菇(150克)辅料猪肉丝(100克)青椒(1个)红椒(1个)配料油(适量)盐(2茶匙)淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒金针肉丝的做法步骤1、准备好食材。2、青红椒洗净、切丝;肉丝加盐、淀粉拌匀备用。3、...
嫩猪五方怎么做|嫩猪五方的做法
03-01
“万变不离其宗,饼夹菜,关键是什么饼夹什么菜!”食材明细主料猪肉(适量)生菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)小葱(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)嫩猪五方的做法步骤1、准备材料,改刀,肉切丝,葱切丝2、将面粉加鸡蛋...
黑椒牛霖肉怎么做|黑椒牛霖肉的做法
03-01
“第一次用这个食材做菜,不过还挺好吃的,分享ing~~~”食材明细主料牛霖肉(200克)辅料调和油(1茶匙)柠檬汁(2茶匙)生粉芡(适量)配料食盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)嫩肉粉(适量)黑胡椒粒(适量)史云生清鸡汤(1碗)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
嫩肉盖豆腐怎么做|嫩肉盖豆腐的做法
03-01
“最近有点喜欢蒸东西,但是蒸滑蛋失败好多次了,只好上豆腐了,呵呵。。。这道菜应该是豆腐的滑+腿肉的嫩对比的感觉,所以蒸应该是最好的了”食材明细主料猪腿肉(适量)嫩豆腐(适量)辅料生菜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)生粉(适量)盐(适...
春归水暖虾也知怎么做|春归水暖虾也知的做法
03-01
“颜色很春天,作法也超级简单,味道鲜美,基本都来自于食材本身的味道。让我意外的是汤汁不仅漂亮还很鲜美……因为只放了一点点盐,没有放任何其它的调料,味道真的很自然……”食材明细主料嫩豆腐(一盒)鲜虾(8只)辅料姜(适量)葱(适...
泰式红咖喱焖鸡怎么做|泰式红咖喱焖鸡的做法
03-01
“泰国的红绿咖喱很有特色”食材明细主料鸡肉(半磅)土豆(3个)九层塔(适量)辅料洋葱(1个)椰奶(1罐)红咖喱酱(50克)酸橙汁(适量)酸橙叶(适量)配料鱼露(适量)黄沙糖(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)泰式红辣椒(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
黑胡椒培根土豆怎么做|黑胡椒培根土豆的做法
03-01
“家里的黄油和奶油快过期了,做什么菜都用点,还挺香。呵呵~~”食材明细主料土豆(一个)辅料培根(6片)洋葱(半个)杭椒(2根)黄油(适量)奶油(适量)配料黑胡椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒培根土豆的做法步骤1、土豆去皮...
目鱼烩豆腐的做法 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼烩豆腐怎么做
03-01
“目鱼烩豆腐怎么做才好吃?其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的,由于喜欢吃海鲜,在做菜中总是要加一点,喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊!这道菜特别适合天热吃,色泽很丰富,营养也不错的,能增进食欲,老少皆宜哦。有孩...
韩式拌明太鱼干怎么做|韩式拌明太鱼干的做法
03-02
“这次做有点仓促忘了把过程照下来。下次一定把图片补上嘿嘿。”食材明细主料明太鱼(适量)韩式辣椒酱(200克)辅料糖(2小勺)醋(2小勺)辣椒油(2小勺)原味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式拌明太鱼干的做法步骤1、将明太鱼干泡在...
柚香粉蒸肉的做法 柚子皮变身餐桌上最受欢迎的消食解腻菜——柚香粉蒸肉 柚香粉蒸肉怎么做
03-01
“柚子是人们喜爱的一种水果,它价廉物美,柚子皮具有很高的药用价值和食用价值。祖国医学对柚子皮早有论述,《本草纲目》中记载了柚子具有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效。柚子皮入药叫做化橘红,性温,味苦、辛。柚子皮中...
芥菜丸子汤怎么做|芥菜丸子汤的做法
03-01
食材明细主料瘦肉(适量)芥菜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜丸子汤的做法步骤1、所有材料洗净备用。2、瘦肉剁碎。3、豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4、将肉末...
烤肉酱红茶烤鸡翅怎么做|烤肉酱红茶烤鸡翅的做法
03-01
“在做过后,经过总结出此做法,所以图未必完全符合我写的做法”食材明细主料鸡翅(1200克)辅料早餐红茶包(2包)配料烤肉酱(150g)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)伏特加(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)烤肉酱红茶烤鸡翅的做法步骤1、在...
剁椒鱼头和酸菜的做法 剁椒鱼头和酸菜鱼 剁椒鱼头和酸菜怎么做
03-01
“最近事情比较多,周末休息一天,不是这事就是那事,一直没时间好好做菜。老公的新工作从礼拜一就正式开始了,决定做顿好吃的算是庆祝一下吧。一大早起床去菜场买了一条两斤多重的花鲢,打算做一个剁椒鱼头,鱼肉做酸菜鱼。其实...
银耳炖鹌鹑蛋怎么做|银耳炖鹌鹑蛋的做法
03-01
“银耳炖鹌鹑蛋,这不但是一道口感极佳的美食,更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤,不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等有利于女性皮肤的酶类与活性物质...
桃园结义心相印的做法 桃园结义心相印——心心相印之二 桃园结义心相印怎么做
03-01
“桃园结义:民间俗传三国时刘备、关羽、张飞在桃园结拜兄弟。《三国演义》第一回:“飞曰:‘吾庄后有一桃园,花开正盛;明日当于园中祭告天地,我三人为兄弟,协力同心,然后可图大事。玄德、云长齐声应曰:‘如此甚好’。次日,于桃园...
美味烧花蟹怎么做|美味烧花蟹的做法
03-01
“花蟹,也叫做梭子蟹,是逢年过节家家餐桌上必不可少的美味。”食材明细主料活花蟹(适量)辅料葱姜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味烧花蟹的做法步骤1、将花蟹洗净,揭开...
酸菜蒸虱目鱼肚怎么做|酸菜蒸虱目鱼肚的做法
03-01
食材明细主料虱目鱼(适量)酸菜(适量)辅料葱姜(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蒸虱目鱼肚的做法步骤1、先将虱目鱼肚的黑膜清理干净,抹干水分。2、姜切片,葱切段。3、并铺在盘子底部。4、再放些酸菜。5、然后放进...
豆腐鸡蛋沙拉怎么做|豆腐鸡蛋沙拉的做法
03-01
“这款菜的特点是,有点酸,有点辣;但是又有豆腐的清香,生菜的清甜,实在很开胃哦!”食材明细主料绢豆腐(适量)生菜(适量)半熟鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)醋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辣酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
豆腐酸菜豆瓣酥怎么做|豆腐酸菜豆瓣酥的做法
03-01
“豆腐、豆瓣、酸菜三拍档在任何餐饮场合随处可见,小至街边排挡,大至星级饭店,均受人们喜爱,特别是盛夏季节,由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感,以及,食材普通,经济实惠,开胃下饭的特点,极受百姓的追崇,尤其是在南方,已成为极其普遍...
泡菜鲭鱼怎么做|泡菜鲭鱼的做法
03-01
“这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的,想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好,现在天气很热,这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”食材明细主料鲭鱼(适量)辅料泡菜(适量)豆腐(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
粤式蒸鲈鱼怎么做|粤式蒸鲈鱼的做法
03-01
“粤菜讲究的是原汁原味,特别注重选材和配料。像白切鸡,一般是选用“走地鸡”(顾名思义,就是要放养的鸡)这种鸡肉质结实嫩滑,拿来做白切鸡最合适不过了。而清蒸鱼则要求鱼一定是活鱼且是一些肉质嫩滑的鱼,像草鱼是很少人用来...
西餐烧汁的做法的做法 总要学一些能唬人的———Brown Sauce (西餐烧汁的做法) 西餐烧汁的做法怎么做
03-01
“烧汁是西餐中很重要的基础酱汁之一,英文名BrownSauce,也叫黄汁/布朗Sauce等。西餐中的黑椒汁、红酒汁、蘑菇汁都是以烧汁为基础制作的。如果你希望给爱人献上一款精致的西餐,几小时熬制的烧汁可是点睛之笔。制作烧汁...
香甜猪脚汤怎么做|香甜猪脚汤的做法
03-01
“第一次褒汤,不知道能不能这样褒,但是真的好喝好吃,又甜又香,在菜市场不知道要买什么,随便买就一个汤了,希望有经验的哥哥姐姐们能否帮我指点一下好吗?谢谢啦!”食材明细主料猪脚(半只)辅料玉米(2条)金针菇(100克)枸杞子(10颗)原味(口...
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